Isang simple at masarap na rolyo na may raspberry jam - isang lutong bahay na klasiko!
Kailangan iyon
- - 120 g harina;
- - 120 g ng asukal;
- - 4 na itlog;
- - 300 g ng raspberry jam;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 190 degree at iguhit ang baking sheet ng baking paper.
Hakbang 2
Salain ang harina sa isang angkop na mangkok. Hiwalay, gamit ang isang panghalo, talunin ang mga itlog na may pagdaragdag ng asukal sa isang malambot, magaan at mahangin na masa (maaaring tumagal ng halos 10 minuto). Magdagdag ng harina sa mga itlog, dahan-dahang pagmamasa ng isang spatula mula sa mga gilid hanggang sa gitna upang ang biskwit ay mahangin at magaan hangga't maaari!
Hakbang 3
Ikalat ang kuwarta sa baking paper na may layer na 0.5 cm. Ipadala ito sa mainit na oven at maghurno sa loob ng 15-17 minuto - ang palito ay dapat lumabas na tuyo! Igulong ang mainit na sponge cake kasama ang papel at iwanan upang palamig ng halos 10 minuto.
Hakbang 4
Buksan ang biskwit, grasa ito ng raspberry jam at muling igulong. Budburan ng pulbos na asukal at palamigin ng hindi bababa sa 3 oras.
