Ang mga homemade cake ay mas masarap kaysa sa mga binili. Subukan ang peras at pasas na pie na ito, magugustuhan mo ito.
- 300 gr. harina,
- 1/2 tsp pinong asin,
- 1/2 tsp pulbos na asukal
- 100 g kulay-gatas (30%),
- 150 g mantikilya,
- 2 mga itlog ng itlog,
- 1 tsp poppy
- 1 lemon
- 2 malalaking makatas na peras,
- 100 g walang binhi dilaw na mga pasas,
- 150 g Sahara,
- 100 g harina,
- 1 itlog.
Para sa kuwarta, ihalo ang harina na may pinong asin at pulbos na asukal. Grind the yolks with chilled sour cream. Magdagdag ng 1/3 harina, mabilis masahin ang kuwarta at palamigin sa loob ng isang oras. Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na bahagi, ang pinakamalaki na inilalagay sa isang greased baking dish.
Hugasan ang lemon at i-chop ito kasama ang kasiyahan, magdagdag ng 50 gr. asukal, pukawin at iwanan ng kalahating oras. Hugasan, i-core at i-chop ang mga peras. Paluin ang mga pasas ng kumukulong tubig at tuyo. Talunin ang itlog sa natitirang asukal at harina. Magdagdag ng lemon, pasas, peras. Ilagay ang nagresultang masa sa kuwarta. Takpan ang lahat ng natitirang kuwarta ng sour cream, iwisik ang mga buto ng poppy at ipadala ang cake sa isang preheated oven sa 180 degree sa loob ng 25-30 minuto.
