Ang isang mabangong, makatas at masarap na pear pie ay magiging isang mahusay na dessert, pati na rin pag-iba-ibahin ang iyong menu sa agahan. At ang dalawang uri ng keso at tuyong puting alak sa ulam na ito ay magdaragdag ng piquancy at lambing dito. Ang nasabing cake ay maaari ding ilagay sa isang maligaya na mesa, upang masiyahan ang mahal na mga panauhin at sorpresahin ang mga gourmet na natukoy.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 100 g ng granulated asukal;
- - 220 g harina;
- - 120 g mantikilya;
- - itlog.
- Para sa pagpuno:
- - 120 g ng asul na keso;
- - 3-4 malambot na peras;
- - 250 g cream cheese;
- - 60 ML ng tuyong puting alak;
- - 100 g ng icing sugar.
Panuto
Hakbang 1
Mash ang itlog na may asukal at mantikilya hanggang makinis. Dahan-dahang magdagdag ng harina sa kanila at masahin ang isang malambot na kuwarta. I-roll ito sa isang manipis na bilog at ilagay ito ng dahan-dahan sa isang baking dish, grasa ng isang maliit na mantikilya.
Hakbang 2
Idagdag ang asukal sa icing sa cream cheese, ihalo nang mabuti at ilagay sa kuwarta. Hugasan ang mga peras, alisan ng balat at gupitin sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga ito sa tuktok ng cream cheese. Gupitin ang asul na keso sa prutas, iwisik ang lahat ng tuyong puting alak.
Hakbang 3
Ilagay ang pear pie sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C at maghurno ng halos 40 minuto. Budburan ang natapos na ulam ng natitirang pulbos na asukal, cool, at pagkatapos ihain.
