Kung ang capelin ay kasama sa iyong diyeta nang madalas hangga't maaari, maaari mong ibigay sa katawan ang natural na yodo. At ang capelin sa isang salad ay isang napaka-simple, orihinal at masarap na ulam.
- 300 gr. malamig na pinausukang capelin,
- 3 mga PC patatas,
- 1 maliit na sibuyas
- 2 pcs. adobo na pipino,
- asin, sariwang ground black pepper sa panlasa.
Para sa refueling
- 3 kutsara l. langis ng oliba,
- 1 tsp Dijon mustasa,
- 1 tsp toyo,
- 1 tsp mahal,
- 1 tsp lemon juice.
Linisin ang capelin, alisin ang ulo, palikpik at vertebral bone. Gupitin sa maliliit na piraso.
Pakuluan ang mga patatas sa kumukulong tubig nang walang pagbabalat, cool, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube. Gupitin din ang mga atsara sa mga cube. Ilagay ang mga patatas at pipino na may capelin.
Balatan ang sibuyas, i-chop at biglaan ng kumukulong tubig, pagkatapos ay ibuhos ng malamig na tubig upang matanggal ang kapaitan. Ilagay sa isang colander, alisan ng tubig at idagdag sa salad. Timplahan ng paminta at gaanong asin, ihalo nang maayos ang lahat.
Ihanda ang pagbibihis. Pagsamahin ang langis ng oliba, mustasa, toyo, honey at lemon juice sa isang hiwalay na mangkok. Idagdag sa salad, ihalo na rin. Palamutihan ang salad ng mga halaman.
