Mula sa mga ibinigay na sangkap, halos 8-10 na paghahatid ang nakuha. Kung wala kang mga tuyong kabute, madali mong mapapalitan ang mga ito ng mga sariwang frozen.
Kailangan iyon
- • champignons 300 g;
- • naproseso na keso 200 g;
- • pinatuyong kabute ng porcini na 50 g;
- • keso na may marangal na hulma 150 g;
- • mga sibuyas na 100 g;
- • 3 sibuyas na bawang;
- • tinapay na 150-200 g;
- • paminta;
- • asin.
Panuto
Hakbang 1
Maglagay ng mga kabute sa isang mangkok, punan ng tubig at iwanan ng 35 minuto.
Hakbang 2
Gupitin ang mga sariwang sibuyas sa katamtamang sukat na mga cube.
Hakbang 3
Pinutol din namin ang mga champignon sa daluyan ng mga piraso.
Hakbang 4
Gupitin ang tinapay sa mga cube, tulad ng maliliit na crouton.
Hakbang 5
Gupitin ang asul na keso sa mga cube sa parehong paraan bilang isang medium-size na tinapay.
Hakbang 6
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola at iprito ang sibuyas.
Hakbang 7
Patuyuin ang mga kabute at idagdag sa kasirola.
Hakbang 8
Punan ang palayok ng 2.5 litro ng tubig. Pakuluan, asin, paminta at lutuin sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 9
Ang susunod na hakbang ay paggiling ng pagkain sa isang kasirola. Gumamit ng isang blender upang gilingin ang lahat hanggang malabo.
Hakbang 10
Itaas sa mga kabute at lutuin sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 11
Pagkatapos idagdag ang naprosesong keso, pukawin ang pinggan sa isang kasirola at alisin mula sa init.
Hakbang 12
Ibuhos ang langis sa isang mangkok, durugin ang bawang sa isang mangkok at iwanan upang mahawa sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 13
Sa langis na ito, pinirito namin ang aming tinapay hanggang sa may isang ginintuang crust at inilalagay ang lahat sa mga plato.
Hakbang 14
Una, ibuhos ang sopas sa isang plato, at iwisik ang mga crackers at asul na keso sa itaas.
