Isang napakagandang dessert, ang recipe kung saan ay simple. Habang ang cake ay nagluluto sa hurno, ang mga caramelized cranberry sa ilalim ng hulma ay ginawang cranberry caramel syrup. Subukan ang ensemble ng flavors na ito. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, i-on ang pie - at isang masarap, magandang dessert ay handa na!
Kailangan iyon
- 2/3 tasa brown sugar
- - 150 g natunaw na mantikilya
- - 2 kutsarita ng pulot
- - 2 tasa ng harina
- - 1 tasa na granulated na asukal
- - 2 kutsarita sa baking pulbos
- - 1 kutsarita ng asin
- - 3 malalaking itlog
- - 1 baso ng sour cream
- - 2 tasa ng mga nakapirming cranberry
- Mga opsyonal na sangkap:
- 1/2 kutsarita na katas ng vanilla
- - 1/4 kutsarita almond extract
- - 1 kutsarang orange o lemon juice
- 1/4 kutsarita sa lupa kanela
- - sariwang nutmeg
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang base ng caramel. Upang magawa ito, kumuha ng isang maliit na kasirola at dito ihalo ang kayumanggi asukal, natunaw na mantikilya, pulot, 1/4 tasa ng tubig at pakuluan ang buong masa. Paghaluin nang mabuti at ibuhos ang nagresultang komposisyon sa isang baking dish.
Hakbang 2
Ngayon ay naghahanda kami ng kuwarta. Sa isang mangkok, pagsamahin ang sifted na harina, granulated sugar, baking powder, asin at itabi. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog at kulay-gatas na may mahusay na panghalo.
Hakbang 3
Magdagdag ng anumang karagdagang mga sangkap na iyong pinili at idagdag ang natitirang tinunaw na mantikilya (1/2 tasa) sa dulo. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Pagkatapos ay idagdag ang harina at granulated na halo ng asukal. Gumalaw hanggang makinis.
Hakbang 4
Dahan-dahang kumalat ang mga cranberry nang pantay-pantay sa masa ng caramel sa isang baking dish at dahan-dahang pindutin. Ilagay ang nagresultang kuwarta sa itaas gamit ang isang spatula, mag-ingat na huwag hawakan ang mga berry.
Hakbang 5
Painitin ang oven hanggang 190 C. Grasa ang isang baking dish na may langis at takpan ang ilalim ng pergamino na papel. Maghurno ng pie sa oven sa loob ng 30-35 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos alisin mula sa oven at hayaang palamig ang pie sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 6
Paglilingkod ng mainit na may sariwang whipped cream.
