Ang mga tagasunod ng isang malusog at pandiyeta na pamumuhay, walang alinlangan, alam na may mga produktong harina na kapaki-pakinabang na kainin. Siyempre, ang mga ito ay curd baked goods. Maghanda tayo ng mga masasarap na cookies ng cottage cheese na "Mga Halik" o "Mga tainga".
Nakuha ng mga cookie na "Kisses" o "Ears" ang kanilang pangalan mula sa hugis, na kahawig ng isang bow sponge. Bilang karagdagan, ang mga cookies na ito ay napaka-malambot at mahangin. Kadalasan ay handa ito para sa Araw ng mga Puso.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- itlog ng manok - 2 pcs.;
- mantikilya - 200 g;
- asukal - 50 g;
- keso sa maliit na bahay - 200 g;
- harina ng trigo - 3 tbsp.;
- baking pulbos - 1 tsp;
- baking soda - 0.3 g;
- vanillin - sa dulo ng kutsilyo.
Ang cookies na "Kisses" o "Ushki" ay mahangin, malambot at may binibigkas na creamy curd na lasa.
Upang magsimula, basagin ang mga itlog ng manok sa isang mangkok, magdagdag ng asin. Kumuha ng semi-fat na keso sa kubo at pisilin ng mabuti, at pagkatapos ay pagsamahin ang mga itlog at keso sa maliit na bahay sa isang magkakahiwalay na lalagyan. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng mantikilya, na kung saan ay mas mahusay na lumambot nang kaunti. Paghaluing mabuti ang lahat ng sangkap
Salain ang harina ng trigo, salamat dito mapupuno ito ng oxygen. Pagsamahin ang harina na may baking pulbos at banilya, pagkatapos ay idagdag ang harina sa isang manipis na stream sa iyong kuwarta, na dapat na halo-halong mabuti at ipinadala sa ref sa loob ng 1-2 oras. Maaari mo ring ilagay ang kuwarta sa ref ng magdamag at lutuin ang mga cookies sa umaga para sa tsaa.
Igulong ang malamig na kuwarta gamit ang isang rolling pin, ang kapal ay dapat na tungkol sa 3 millimeter. Ang kuwarta ay hindi dapat dumikit. Gumamit ng isang baso upang mabuo ang mga bilog, pagkatapos ay tiklupin ang mga ito sa kalahati, gaanong grasa ng mantikilya at iwisik ang asukal, igulong muli at grasa muli sa mantikilya at iwisik ang asukal.
Painitin ang oven sa 200 degree. Grasa ang isang baking tray na may mantikilya o langis ng halaman at ilagay ito sa iyong cookies. Kinakailangan na ilatag ang mga cookies sa isang maikling distansya upang hindi sila dumikit.
Ilagay ang baking sheet na may cookies na "Mga Halik" sa oven sa loob ng 15-20 minuto. Ang katotohanan na ang cookie ay handa na, malalaman mo sa pamamagitan ng ang katunayan na ito ay kayumanggi.
Ang cookies na "Kisses" o "Ushki" ay ganap na handa at maaaring ihain sa tsaa.
