Ang aking dalawang taong gulang na anak na si Nastenka mula sa duyan ay hindi walang pakialam sa mga matamis. Palagi akong nagsisikap na maghanda ng mga panghimagas para sa sanggol hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Narito ang isa sa mga pagkaing ibinabahagi ko sa iyo.
Kailangan iyon
- - orange - 3 mga PC.,
- - tangerine - 3 mga PC.,
- - orange juice - 200 ML,
- - asukal - 2 kutsara. l.,
- - sitriko acid - sa dulo ng kutsilyo,
- - gelatin - 20 g,
- - dahon ng mint - 20 g.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang malamig na orange juice sa gelatin at iwanan ng 1-2 oras sa temperatura ng kuwarto upang mamaga. Hugasan nang lubusan ang mga dalandan at tangerine, ilipat sa isang tela at matuyo.
Hakbang 2
Magbalat, mag-disassemble sa mga hiwa at alisin ang mga binhi, kung mayroon man. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang palayain ang pulp ng mga dalandan at tangerine mula sa pelikula. Talunin ang citrus pulp na may asukal sa isang blender. Kung walang blender, maaari mong masahin ang pulp ng isang pestle, kung saan kailangan mong gumamit ng pulbos na asukal sa halip na asukal. Magdagdag ng sitriko acid. Maaari kang magdagdag ng ilang kanela kung ninanais. Ilagay ang masa ng citrus sa hulma.
Hakbang 3
Hugasan ang mint, tuyo ito at kuskusin ito nang mahina sa iyong mga kamay, upang ang aroma ay maipakita na mas maliwanag. Magdagdag ng mint sa puree ng prutas. Matunaw ang namamaga gelatin sa isang paliguan ng tubig at ibuhos sa hulma sa isang manipis na stream. Paghaluin nang lubusan ang lahat at ilagay sa ref ng maraming oras hanggang sa matibay.
Hakbang 4
Kapag handa na ang jelly, ilagay ito sa isang plato. Upang gawin ito, ang ilalim ng hulma ay dapat ibababa sa mainit na tubig sa loob ng ilang segundo, at pagkatapos ay mabilis na nakabukas. Maaari mong palamutihan ang dessert na may mga dahon ng mint.
