Ang mga sopas na ito ay isang mahusay na basehan o karagdagan sa pagdidiyeta, dahil mababa ang mga ito sa caloria, mayaman sa mga bitamina at perpektong nasiyahan ang gutom!
Marahil ang pinakamababang calorie na gulay ay ang pipino: dahil sa ang katunayan na ito ay 90% na tubig, mayroon lamang 15 kcal bawat 100 g! Batayan nito na ihahanda namin ang sopas ng cucumber sa tag-init.
Para sa isang paghahatid, kumuha ng isang pares ng malalaking mga pipino at alisan ng balat ang mga ito. Pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa isang blender kasama ang isang basong kefir na mababa ang taba at idagdag ang bawang, paminta at pinatuyong, o mas mahusay, sariwang halaman na tikman.
Ang mga mahilig sa makatas na kamatis ay hindi dadaan sa sabaw ng kamatis.
Upang maihanda ito, kumuha ng 0.5 kg ng tinadtad na mga kamatis sa iyong sariling katas (siguraduhin na walang asukal sa komposisyon!), Isang malaking ulo ng sibuyas, pulang kampanilya, 1.5 litro ng tubig at pampalasa upang tikman.
Pakuluan ang tubig na may mga kamatis na may makinis na tinadtad na mga sibuyas sa isang kasirola at kumulo nang halos kalahating oras. Pagkatapos ay makinis na tagain ang mga peppers ng kampanilya at idagdag sa natitirang mga sangkap na may mga pampalasa upang tikman.
Gustung-gusto ng Gourmets ang sabaw ng cauliflower ng safron
Kakailanganin mo ng 0.5 litro ng mahinang manok, o mas mahusay na sabaw ng gulay, ang parehong halaga ng mababang-taba na gatas, isang pares ng mga pinch ng safron, 1 ulo ng cauliflower, 1 kutsara. langis ng oliba, asin at paminta sa panlasa at perehil.
Hugasan ang repolyo at i-disassemble ito sa maliliit na inflorescence. Samantala, pagsamahin ang gatas, sabaw at safron sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting asin at pakuluan ito. Sa sandaling lumitaw ang mga bula, ipadala ang repolyo sa kawali at lutuin ng halos 5 minuto: dapat itong maging malambot (suriin sa isang palito o tinidor). Pagkatapos mahuli ang ilang repolyo na may isang slotted spoon at itabi, at suntukin ang natitira sa isang blender. Magdagdag ng sariwang ground black pepper sa panlasa.
Painitin ang isang kutsarang langis ng oliba sa isang kawali at mabilis na igisa ang perehil, na naitabi.
Ayusin ang repolyo sa mga mangkok at itaas na may sopas. Paghatid kaagad - ang sopas na ito ay masarap kapag bagong luto.
