Kadalasan, ang mga sariwang labanos ay pinuputol sa iba't ibang mga gulay na salad. Ang gulay na ito ay nagbibigay sa kanila ng ilang piquancy at nagdaragdag ng pagiging bago. Ngunit sa pinag-uusapang produkto, maaari kang magluto ng iba pang mga pinggan.
Kailangan iyon
- - 1 tinapay;
- - 7-9 na piraso ng sariwang labanos;
- - 150 gramo ng mantikilya;
- - isang maliit na bilang ng mga sariwang damo;
- - ground black pepper;
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, kailangan mong ihanda nang maayos ang labanos - hugasan ito ng lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay tuyo ito nang maliit gamit ang isang tuwalya. Ito ay sapat na upang ilagay ang mga gulay sa isang papel napkin para sa isang pares ng mga minuto upang maubos ang labis na kahalumigmigan mula sa kanila.
Hakbang 2
Ang hugasan at balatan ng mga labanos ay dapat na gadgatin sa isang magaspang na kudkuran. Mas mahusay na huwag gumamit ng isang blender para sa hangaring ito, kung hindi man ay makakakuha ka ng isang walang lasa na sinigang na gulay. Kung hindi posible na lagyan ng rehas ang produkto, maaari mo lamang itong gupitin sa maliliit na hiwa gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 3
Mga sariwang damo - banlawan nang lubusan, at pagkatapos ay matuyo at makinis na tumaga ng isang matalim na kutsilyo. Ito ay kinakailangan hindi lamang upang mapabuti ang lasa ng handa na ulam, ngunit din upang bigyan ang mantikilya ng isang pampagana greenish tint.
Hakbang 4
Ang langis ay dapat na medyo pinalambot, tinimplahan ng asin, paminta at halo-halong sa lahat ng dati nang inihanda na gulay. Ang resulta ay isang maliwanag at mabangong "radish oil". Ito ay magiging isang mahusay na sahog para sa mga sandwich.
Hakbang 5
Bago kumalat ang mantikilya sa tinapay, maaari mong gaanong matuyo ang tinapay sa oven o, kung nais, iprito sa langis ng mirasol na may tinadtad na bawang. Ang ganitong uri ng mga sandwich ay perpekto para sa isang almusal sa tag-init, isang piknik kasama ang mga kaibigan, o kahit na para sa isang maligaya na mesa sa likas na katangian.
