Tradisyonal na sinasakop ng mga patatas ang pinakapangunahing lugar sa aming mesa. Ano ang ibang produkto na maaaring magamit upang maghanda ng maraming iba't ibang mga pinggan?! Siyempre, mula sa patatas. Narito ang isa sa kanila. Ang patatas ay labis na masarap.
Kailangan iyon
- - sariwang patatas
- - toyo
- - langis ng mirasol
- - bawang
- - asin
- - pampalasa
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang patatas at gupitin ito sa makapal na kalso; ang maliliit na patatas ay maaaring gupitin sa apat na tirahan.
Hakbang 2
Ibuhos sa kumukulong inasnan na tubig, lutuin hanggang sa kalahating luto.
Hakbang 3
Gumawa ng sarsa: mantikilya, toyo, bawang, pampalasa, asin. Patuyuin ang tubig sa patatas, ibuhos ang sarsa doon at iling ang lahat nang mabuti upang ang lahat ay halo-halong.
Hakbang 4
Grasa ang isang malalim na baking sheet na may langis at ilagay ang mga patatas doon. Ilagay sa oven, isang masarap na form ng crust sa patatas.
