Ang pinakuluang sausage ay isang maraming nalalaman na produkto na maaaring matupok parehong malaya at bilang bahagi ng maraming pinggan. Bilang karagdagan sa mga kilalang sandwich, batay sa pagkaing ito, maaari kang maghanda ng mga sopas, salad, meryenda at gravies. Eksperimento sa pinakuluang sausage, tiyaking maraming nalalaman ito sa paggamit nito. Gumawa ng inihurnong sausage para sa agahan at lutong gravy ng sausage para sa hapunan.
Kailangan iyon
-
- 600 gr ng pinakuluang sausage nang walang taba;
- 1 itlog;
- 0.5 tasa ng gatas;
- 1 tasa ng harina
- asin;
- langis ng mirasol para sa pagprito;
- 1 karot;
- 1 sibuyas;
- 50 gramo ng keso;
- 2 baso ng tubig;
- pampalasa para sa mga pinggan ng karne.
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang sausage na pinirito sa kuwarta, gupitin ang 300 g ng produkto sa pantay, manipis na mga bilog. Pagkatapos gupitin ang bawat isa sa kalahati.
Hakbang 2
Ihanda ang kuwarta: Paghaluin ang 1 itlog na may kalahating baso ng gatas, 3 kutsarang harina, asin. Hindi ito dapat maging sobrang kapal.
Hakbang 3
Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Isawsaw ang mga piraso ng lutong sausage sa magkabilang panig sa kuwarta, pagkatapos ay dahan-dahang ilagay sa mainit na langis at iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Ihain ang sausage, pinirito sa kuwarta, mainit-init, na may tsaa o kape.
Hakbang 4
Upang gawin ang gravy, gupitin ang 300g ng lutong sausage sa maliliit na cube.
Hakbang 5
Hugasan at alisan ng balat ang mga sibuyas at karot. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 6
Pagprito ng mga sibuyas at karot kasama ang pagdaragdag ng langis ng halaman hanggang sa maluto ng kalahati. Pagkatapos ay ilagay ang sausage sa kawali na may mga gulay. Magluto ng lahat nang sama-sama sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 7
Ibuhos ang sausage at gulay na may tubig, takpan, pakuluan. Pagkatapos bawasan ang init. Timplahan ng asin sa lasa, magdagdag ng pampalasa para sa mga pinggan ng karne.
Hakbang 8
Ilagay ang gadgad na keso sa gravy, pagkatapos ay kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Handa na ang gravy.
Bon Appetit!
