Ang isang salad na may pusit ay hindi na nakakagulat para sa mga pista opisyal ng Bagong Taon. Ngunit nais mo pa ring makita ang produktong dagat na ito sa iyong mesa sa panahon ng isang kapistahan. Upang pag-iba-ibahin ang karaniwang kasiya-siyang menu, ang pusit ay maaaring palaman. Ito ay lumiliko hindi lamang masarap, ngunit napaka-kasiya-siya. Ang pagluluto sa ulam na ito ay mahirap, ngunit ang mga bisita ay malugod na magulat at pahalagahan ang mga pagsisikap ng babaing punong-abala.
Kailangan iyon
- - buong mga bangkay ng pusit (mas mabuti na peeled);
- - dibdib ng manok;
- - sariwang frozen na kabute;
- - sibuyas;
- - karot;
- - matigas na keso;
- - bawang;
- - mayonesa.
Panuto
Hakbang 1
Upang gawing mas madali ang iyong trabaho, dapat kang bumili ng isang peeled squid. Dapat itong hugasan nang maayos at ang natitirang mga pelikula, kung mayroon man, ay tinanggal. Ang buong mga bangkay lamang ang dapat gamitin. Isawsaw ang pusit sa kumukulong inasnan na tubig. Humahawak kami ng isang minuto at makuha ito. Hindi mo matunaw ang pusit, kung hindi, magiging mahirap itong ngumunguya.
Hakbang 2
I-defrost ang mga kabute, banlawan ng tubig at makinis na tumaga. Pinisahin ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot at iprito ang lahat ng tatlong mga bahagi hanggang malambot. Sa halip na asin, maaari kang magdagdag ng isang maliit na toyo upang magdagdag ng isang espesyal na lasa sa mga kabute.
Hakbang 3
Hugasan namin ang dibdib ng manok at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Pagkatapos ay pinutol namin ang natapos na karne nang maliit hangga't maaari.
Hakbang 4
Paghaluin ang mga cool na kabute na may dibdib ng manok. Magdagdag ng isang pares ng mga durog na sibuyas ng bawang. Para sa mas malasang lasa, gumamit ng higit na bawang. Magdagdag ng gadgad na keso at ilang mayonesa. Naghahain lamang ang mayonesa upang hawakan ang lahat ng mga bahagi ng pagpuno nang magkasama. Hindi dapat magkaroon ng maraming ito, tulad ng sa isang regular na salad.
Hakbang 5
Nagsisimula kaming maingat na pinalamanan ang mga bangkay ng pusit sa nagresultang masa. Ang pagpuno ay dapat na mailatag nang mahigpit, dinurog ito ng isang kutsara. Mag-ingat na hindi mapinsala ang carcass ng pusit. Ang pagpuno ay dapat umatras mula sa gilid ng halos kalahating sent sentimo. Ang mga gilid ng bangkay ay dapat na ma-secure sa isang palito.
Hakbang 6
Ilagay ang foil sa isang baking sheet, pumatak ng isang patak ng langis at kuskusin ito sa buong ibabaw. Ikinalat namin ang pinalamanan na pusit. Banayad na amerikana ang bawat bangkay na may mayonesa at iwiwisik nang sagana sa pinong gadgad na keso sa itaas. Ginagamit ang mayonesa upang gawing mas mahusay ang stick ng keso sa bangkay. Ngunit kung nais mo, magagawa mong wala ito.
Hakbang 7
Ipinapadala namin ang baking sheet na may pusit sa oven, nainit sa 180 degree. Naghahurno kami ng pusit ng halos 10 minuto. Habang natutunaw ang keso, maaari mong kunin ang ulam mula sa oven.
Hakbang 8
Ang mga toothpick ay hindi aalisin sa mga bangkay. Ginagawa ito ng bawat isa nang mag-isa, nang madali. Bon Appetit!
