Ang homemade cherry cookies ay madaling gawin, ngunit masarap sa panlasa at kamangha-manghang sa lasa. Ang mga lutong dessert na may ganitong maliwanag, makatas na berry ay magiging masarap, kaya't ang parehong mga may sapat na gulang at bata ay masaya na kumain ng mga ito.
Kailangan iyon
- Pasa:
- - 7 kutsarang mantikilya, natunaw
- - 1/3 tasa ng asukal
- - 1/4 kutsarita vanilla extract
- - 1 tasa ng harina + 1 kutsara
- - isang kurot ng asin
- Pagpuno:
- - 1/2 tasa ng asukal
- - 2 malalaking itlog
- - isang kurot ng asin
- - 1/4 tasa ng harina
- - 1 kutsarita vanilla extract
- - 100 g mantikilya
- - 500 g pitted sweet cherry
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng cookie kuwarta, pagsamahin ang tinunaw na mantikilya, granulated asukal, at banilya sa isang malaking mangkok. Pagkatapos ay idagdag ang harina, asin at pukawin hanggang makinis.
Hakbang 2
Ilipat ang kuwarta sa handa na baking dish na may pergamino na papel at kumalat nang pantay. Maghurno sa isang preheated oven hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
Ngayon ay inihahanda namin ang pagpuno. Upang magawa ito, matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola hanggang sa nut-brown, madalas na pagpapakilos sa loob ng 6 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init at palamigin.
Hakbang 4
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang granulated sugar (o pulbos na asukal, para sa isang mas malambot na panghimagas), mga itlog at asin sa isang mangkok. Magdagdag ng 1 kutsarang harina at banilya. Gumalaw hanggang makinis. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya nang paunti-unti at pukawin muli.
Hakbang 5
Ilagay ang mga seresa sa tapos na lutong tinapay at pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang pagpuno. Bilang karagdagan sa mga seresa, maaari kang magdagdag ng mga piraso ng tsokolate o prutas, pati na rin ang mga pasas.
Hakbang 6
Maghurno muli sa oven sa 190C hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 40 minuto.
Hakbang 7
Ang cookies ay napaka orihinal, malambot at mabango. Gupitin ang natapos na cookies sa mga parisukat na may isang matalim na kutsilyo at ihatid.
