Ang paunang paghahanda sa hapunan ay makakatulong makatipid ng oras at pagsisikap. Isang gabi lamang ay papayagan kang magbigay sa iyong pamilya ng mga gawang bahay na semi-tapos na mga produkto mula sa karne, manok, isda, cereal at gulay. Sa loob ng isang linggo, hindi ka gagastos ng higit sa kalahating oras sa paghahanda ng pagkain sa gabi.
Panuto
Hakbang 1
Pagkatapos bumili ng isang ibon, agad na i-disassemble ito sa mga bahagi na inilaan para sa paghahanda ng hapunan. Halimbawa, kumuha ng tatlong mga fillet ng manok, banlawan ang bawat piraso, tuyo, balutin ng cling film at ilagay ang lahat sa isang bag na may label. Ilagay ang bag sa freezer. Sa tamang oras, ilabas ang fillet, iwisik ang mga pampalasa at, nang walang defrosting, ilagay sa oven o microwave. Ang natitira lamang ay upang maghanda ng isang ulam - sariwang mga nakapirming gulay, bakwit o pasta.
Hakbang 2
Kung gusto mo ng karne na pinirito o nilaga sa sarsa, gupitin ang karne ng baka o baboy sa mga piraso at magdagdag ng pampalasa. Ilagay ang karne sa mga lalagyan, darating ito sa madaling gamiting para sa paggawa ng mga beef stroganes. Sa parehong paraan, ang isang semi-tapos na produkto ay inihanda para sa paggawa ng gulash, ang karne lamang ang pinutol sa mga cube.
Hakbang 3
Ang mga homemade broth ay kapaki-pakinabang para sa paggawa ng mga sopas. Magluto ng isang malaking palayok ng manok o stock ng karne. Salain ito, at pagkatapos ibuhos ito sa malalaking lalagyan at ilagay sa ref. Maaaring ihanda nang hiwalay ang pagbibihis. Peel at rehas na bakal ang mga karot at beets at ilagay ito sa mga lalagyan. Bago ihanda ang sopas, ang mga gulay ay kailangang iprito, magdagdag ng patatas, repolyo, pampalasa at sabaw. Para sa masarap na sopas ng kabute at mga pinggan, maaari mong pakuluan ang mga kabute nang maaga. Itabi ang mga ito sa freezer sa mga bahagi na lalagyan.
Hakbang 4
Pagkatapos bumili ng isda, ihiwalay ito. Itabi ang fillet para sa paglaon sa pagprito o pagluluto sa hurno, balutin ang mga ulo at tinik sa isang bag at iwanan para sa paggawa ng sopas. Maaari mong buksan ang mga fillet ng isda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo sa itlog, asin, paminta, babad na tinapay at gumawa ng mga cutlet. Ilagay ang mga ito sa isang lalagyan o balutin ng plastik na balot at i-freeze. Sa parehong paraan, maaari kang gumawa ng mga blangko mula sa tinadtad na karne: mga bola-bola, cutlet, bola-bola.
Hakbang 5
Alagaan ang ulam. Maaari mong paunang lutuin ang sinigang na bakwit o kanin, i-chop ang repolyo sa pamamagitan ng paghahalo nito sa mga tinadtad na sibuyas, asin, paminta at langis ng gulay. Pagkatapos ng trabaho, kailangan mo lamang ilagay ang repolyo sa isang preheated pan at pagkatapos ng 15 minuto kolektahin ang mga lutong bahay para sa hapunan.
Hakbang 6
Kung gusto mo ng mga salad, itago ang mga hard-pinakuluang itlog sa ref. Sapat na upang ihalo ang mga ito sa mga nakahandang bigas, de-latang isda at isang kutsarang mayonesa at makakuha ng isang masarap na salad na ganap na papalitan ang pangunahing kurso para sa hapunan. Upang maihanda ang vinaigrette, pakuluan ang mga karot, patatas, beets, balutin ng plastik ang mga gulay at ilagay sa ref.
Hakbang 7
Maaari mo ring i-freeze ang mga dessert. Maghanda ng isang kuwarta para sa mga cookies ng shortbread, magdagdag ng mga ground nut, pasas, mga piraso ng tsokolate dito. Igulong ang kuwarta sa isang sausage, balutin ng plastic wrap at ilagay sa freezer. Sa tamang oras, ilabas ang kuwarta, gupitin ito sa mga bilog na may isang matalim na kutsilyo, ikalat ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa isang mahusay na preheated oven.
