Kahit saan ay hindi nila gusto ang mga binhi ng mirasol tulad ng sa Russia. Ito ay pagkain, aliwan, at maging isang mahalagang bahagi ng komunikasyon. Upang maging masarap ito para sa ating sarili at hindi mapahiya na ihandog ito sa iba, kailangan mong malaman kung paano maayos na litsuhin ang mga binhi.
Kailangan iyon
- - mga binhi;
- - tubig;
- - asin;
- - langis ng mirasol;
- - colander;
- - tuwalya;
- - isang kawali, oven o microwave.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga binhi sa isang fine-mesh colander upang hindi sila mahulog. Ilagay ito sa isang palayok ng tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay banlawan ang mga binhi ng mirasol sa ilalim ng umaagos na tubig at iwanan upang matuyo nang kaunti sa isang colander.
Hakbang 2
Kung aasin mo ang mga binhi, maghanda ng tubig na may asin sa rate ng 1 kutsarita ng asin bawat 1 litro ng tubig at ibabad ang mga hinugasan na buto dito ng kalahating oras o isang oras. Pagkatapos ay alisan ng tubig sa pamamagitan ng isang salaan o salaan at patuyuin ang tuwalya. Kinakailangan ito upang ang asin mula sa leak na tubig ay hindi makikristal sa isang baking sheet o frying pan at hindi masisira ang hitsura at lasa ng mga binhi.
Hakbang 3
Lubricate ang mga binhi ng langis ng mirasol - 1 kutsarita bawat libra ng produkto. Sa kabila ng katotohanang ang mga binhi mismo ay naglalaman ng maraming taba ng gulay, ang natapos na langis ay makakatulong sa kernel ng binhi upang pantay na magpainit at kayumanggi.
Hakbang 4
Paano magprito ng mga binhi ng mirasol sa microwave. Ibuhos ang mga binhi sa isang layer sa isang patag na plato at i-on ang microwave sa loob ng 2.5 minuto sa lakas na 700-800 watts. Alisin ang plato mula sa microwave, pukawin ang mga binhi at itakda para sa isa pang 1.5 minuto.
Hakbang 5
Paano magprito ng mga binhi ng mirasol sa isang kawali. Ang isang tagagawa ng pancake ay perpekto para dito - isang patag na kawali na may makapal na ilalim. Nagbibigay ito ng kahit na pagpainit at kahit na litson. Ilagay ito sa isang mababang init at ibuhos ang mga binhi, kumakalat sa buong ibabaw. Pukawin bawat 1-2 minuto.
Iwasan ang hitsura ng asul na usok - nangangahulugan ito na ang langis sa loob ng mga binhi ay nagsimulang sumunog. Mas mahusay na magtabi ng ilang beses kapag nagsimula na silang mag-crack, at hayaang lumamig sila nang kaunti, kaysa gawing hindi magamit ang produkto. Kung ang mga binhi ay nagsisimulang umusok, maaari mo pa ring subukang muling buhayin ang mga ito sa pamamagitan ng pagwiwisik ng malamig na tubig.
Hakbang 6
Paano mag-ihaw ng mga binhi sa oven. Painitin ang oven sa 200C. Ilagay ang mga binhi sa isang baking sheet sa isa o dalawang mga layer, iwanan ang pintuan na naka-on o i-on ang bentilasyon. Kapag nakarinig ka ng isang pag-click, hilahin ang baking sheet, pukawin ang mga binhi at hayaang lumamig nang bahagya. Pagkatapos ay ibalik ito at lutuin hanggang maluto.
