Ang cake na ito ay isang mahusay na paghahanap para sa isang araw ng tag-init! Maaari mong palaging palitan ang mga milokoton para sa mga plum o aprikot!
Kailangan iyon
- Pasa:
- - 300 g harina;
- - 175 g mantikilya;
- - 1 tsp baking pulbos;
- - 75 g ng asukal.
- Cream:
- - 400 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 200 g sour cream;
- - 3 itlog;
- - 150 g ng asukal;
- - 2 kutsara. asukal sa vanilla.
- - 5 malalaking mga milokoton.
- - Peach jam opsyonal.
Panuto
Hakbang 1
Para sa kuwarta, gilingin ang mantikilya at asukal. Magdagdag ng harina at baking powder, gilingin ang lahat hanggang sa makakuha ka ng mga mumo ng harina. Ibuhos ang natapos na mumo sa isang 20x30 cm na hulma, grasa ng mantikilya at iwiwisik ng harina, gaanong idiin ang kuwarta sa ilalim (maaari mong gamitin ang ilalim ng baso - napaka maginhawa) at ilagay ito sa ref habang inihahanda ang cream.
Hakbang 2
Para sa cream, kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan kung mayroon itong mga butil. Kung ang curd ay pinindot at malambot, hindi ito kinakailangan.
Hakbang 3
Talunin ang keso sa kubo na may kulay-gatas hanggang makinis. Magdagdag ng mga itlog at parehong asukal at talunin muli hanggang makinis. Ilagay ang natapos na cream sa tuktok ng pinalamig na base at makinis.
Hakbang 4
Hugasan ang mga milokoton, alisan ng balat at gupitin ang mga wedge. Ilagay sa tuktok ng cream. Ipadala sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto.
Hakbang 5
Takpan ang natapos na pie na may peach jam, kung saan, kung kinakailangan, kailangang maiinit upang makakuha ng likidong pagkakapare-pareho. Maaari mo ring iwisik ang mga almond petals o niyog sa mga lutong kalakal para sa paghahatid. Ganap na ginaw at maghatid!
