Ang peach pie ay isang masarap na nakakapreskong dessert na maaaring ihain sa isang maligaya na mesa. Kung walang sariwang prutas, papalitan sila ng mga de-latang. Ang mga compote peach ay makatas, masarap at mas mabilis magluto.
Homemade cottage cheese pie na may mga milokoton
Isang orihinal at hindi kumplikadong resipe na pinagsasama ang kuwarta ng shortbread ng tsokolate at pinong curd-vanilla cream. Ang mga de-latang prutas ay gagawing mas makatas at medyo maasim ang pagpuno. Para sa pagluluto sa hurno, maaari mo ring gamitin ang mga sariwang mga milokoton, pre-blanched sa kumukulong tubig.
Una kailangan mong ihanda ang kuwarta sa pamamagitan ng paghahalo ng 100 g ng mantikilya na may parehong halaga ng asukal. Gilinging puti ang halo, talunin ang isang itlog. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang 200 g ng sifted na harina, 2 kutsara. l. cocoa pulbos at 1 tsp. baking pulbos. Ibuhos ang pinaghalong harina sa pinaghalong langis sa mga bahagi, ihalo nang lubusan. Masahin ang isang kuwarta na hindi cool, kolektahin ito sa isang bukol, balutin ito sa plastik at ilagay sa ref.
Pagkatapos ng isang oras, ilabas ang pinalamig na kuwarta at ipamahagi ito sa ilalim at mga dingding ng isang matigas na hulma, na pinahiran ng langis. Upang maiwasang dumikit ang iyong mga daliri, maaari mo itong basain ng tubig. Ilagay ang pie blangko sa ref at ihanda ang pagpuno. Talunin ang malambot na keso sa kubo (400 g) na may 2 itlog, 100 g asukal, 1 kutsara. l. patatas na almirol at 1 tsp. asukal sa vanilla. Ang cream ay hindi dapat maging labis na likido at ganap na magkakauri.
Alisin ang kuwarta na hulma mula sa ref, maglagay ng 8 naka-kahong peach halves dito at ibuhos sa kanila ang curd cream. Ilagay ang pie sa oven preheated sa 180 degrees. Maghurno ng halos 40 minuto, suriin ang kahandaan gamit ang isang palito. Palamig ang natapos na pie sa form, at pagkatapos ay ilagay sa ref para sa 1 oras. Maaari mong palamutihan ang ibabaw ng dessert na may tsokolate na sarsa.
Masarap na quiche
Ang masarap at pinong gatas ng gatas ay maayos sa mga milokoton. Upang gawing mas maganda ang cake, ang pagpupuno ng prutas ay masaganang natatakpan ng tumpang.
Sa isang malalim na mangkok, talunin ang 200 g lumambot na mantikilya at 100 g asukal. Magdagdag ng isang pakurot ng asin, magdagdag ng 250 g ng sifted harina ng trigo sa mga bahagi. Masahin ang plastik na kuwarta, ilagay ito sa isang bola at ilagay sa ref.
Ihanda ang tagapag-alaga. Talunin ang 3 yolks at 3 tasa ng low-fat milk na may isang panghalo. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang 2 kutsara. l. almirol, 1 tsp vanilla sugar at 100 g granulated sugar. Ibuhos ang isang maliit na timpla ng egg-milk, giling hanggang makinis at idagdag ang natitirang likido. Habang pinupukaw, lutuin ang cream hanggang sa makapal, alisin mula sa kalan at palamig.
Alisin ang kuwarta mula sa ref, igulong ito sa isang layer, ilagay ito sa isang greased baking sheet. Gumawa ng mababang panig, butasin ang kuwarta gamit ang isang tinidor sa maraming mga lugar. Maghurno ng cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree, cool. Ibuhos ang tagapag-ingat sa cake, ikalat ang mga de-latang hiwa ng peach sa itaas upang ganap nilang masakop ang cake. Budburan ang asukal sa prutas at maghurno sa isang preheated oven hanggang sa ginintuang malutong.
Paghaluin ang kalahating baso ng peach jam na may 2 kutsara. l. tubig at init sa microwave. Takpan ang mga milokoton sa nagresultang glaze at chill. Gupitin ang pie sa mga piraso at ihain sa tsaa.
