Ang isang mahusay na meryenda sa tag-init ay manok, bacon at avocado quesadillas. Ang mga tortilla ng mais ay malutong at ang pagpuno ay makatas at masarap. Ang manok at bacon ay nagpapalusog sa ulam, habang ang abukado at keso ng Cheddar ay nagdaragdag ng isang masarap na lasa sa quesadillas.
Kailangan iyon
- - mantikilya - 2 tablespoons;
- - Keso sa Cheddar - tikman;
- - abukado - 1 pc;
- - bacon - 8 hiwa;
- - sibuyas - 1 piraso;
- - paminta at asin sa lasa;
- - manok - 500 g;
- - mga tortilla ng mais - 4 na mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang manok. I-chop ang sibuyas at abukado sa mga cube. Ilagay ang bacon sa isang baking sheet at ilagay sa loob ng malamig na oven. Painitin ang oven sa 200oC at inihaw na bacon sa bawat panig sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 2
Hayaang cool ang lutong bacon at gupitin. Ibuhos ang natitirang taba mula sa pagluluto sa isang mangkok.
Hakbang 3
Maglagay ng kawali sa isang apoy at painitin dito ang kalahating kutsara ng bacon fat. Magdagdag ng sibuyas at igisa sa loob ng 3 minuto, hanggang sa malambot.
Hakbang 4
Magdagdag ng manok, iwisik ang paminta at asin. Magluto ng halos 5 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Baligtarin ang pinaghalong minsan sa pagluluto. Ilagay ang piniritong mga sibuyas at manok sa isang mangkok at banlawan ang kawali.
Hakbang 5
Susunod, magdagdag ng kalahating kutsarang mantikilya sa kawali, painitin ito sa katamtamang init. Ilatag ang tortilla, isentro ang bacon, mga piraso ng manok, abukado at isang maliit na keso.
Hakbang 6
Upang tiklupin ang cake sa kalahati, gumamit ng sipit, pindutin ang pinggan sa kanila at hawakan ito nang ilang sandali. Lutuin ang mga tortilla para sa 2 minuto sa bawat panig. Dapat itong malutong at ginintuang kulay.
Hakbang 7
Ulitin ang mga hakbang sa itaas para sa natitirang pagpuno at mga tortilla, pagdaragdag ng isang maliit na langis ng halaman para sa bawat bagong tortilla kung kinakailangan.
