Sa Italya, halos lahat ng mga produktong harina ay tinatawag na pasta; tinatawag pa itong deep-fried brushwood. Ngunit ayon sa kaugalian ang salitang ito ay nangangahulugang pasta, na inihanda mula sa tubig at harina ng trigo, pati na rin ang lahat ng mga pinggan mula sa mga produktong ito. Ang pasta na may manok, abukado, kamatis at sariwang arugula ay perpekto para sa isang magaan na hapunan sa tag-init.
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings:
- - 300 g ng pasta (pasta);
- - 1 fillet ng manok;
- - 10 mga kamatis ng cherry;
- - 50 g ng keso;
- - 1 bungkos ng arugula salad;
- - 1 abukado;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - itim na paminta, dill.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang fillet ng manok, gupitin sa maliit na piraso.
Hakbang 2
Pagprito ng karne sa langis ng oliba. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng tuyong bawang o kulantro.
Hakbang 3
Gupitin ang cherry sa kalahati, i-chop ang dill. Idagdag ang mga sangkap na ito sa manok, kumulo nang 5 minuto.
Hakbang 4
Kuskusin ang matitigas na keso. Peel ang abukado, gupitin ang mga wedges.
Hakbang 5
Pakuluan ang pasta, alisan ng tubig.
Hakbang 6
Ilagay ang pasta sa isang plato na may tuktok na manok at kamatis. Budburan ng gadgad na keso. Palamutihan ng avocado wedges at ikalat ang litsugas sa paligid. Mag-ambon gamit ang kaunting langis ng oliba at ihatid kaagad.
