Gustung-gusto ng mga bata ang sopas na keso. Binibigyan ito ng naprosesong keso ng isang masarap na lasa, at mga crouton - pagkabusog. Sa gayong mga sopas, malinaw na ang bata ay hindi mananatiling gutom at hihingi pa ng higit pa.
Kailangan iyon
- 300 gr ng naprosesong keso,
- 300 gr ng matapang na keso
- patatas - 5 mga PC,
- katamtamang mga karot,
- medium sibuyas,
- kalahating bungkos ng dill,
- 3 l ng tubig,
- 150 gr mais
- 4-5 hiwa ng tinapay
- kumuha ng asin
- ilang ground pepper.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga patatas at karot, alisan ng balat. Gupitin ang mga patatas sa maliit na cube. Pino tatlong kalahati ng mga karot, gupitin ang iba pang kalahati sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Peel isang medium sibuyas at gupitin sa maliit na cube.
Hakbang 3
Ibuhos ang tatlong litro ng tubig o sabaw sa isang malaking kasirola. Isinuot namin ang apoy at pagkatapos na kumukulo, magdagdag ng mga nakahandang gulay (mga sibuyas, karot, patatas) sa kawali, lutuin ng sampung minuto.
Hakbang 4
Naglalagay kami ng mais sa isang kasirola na may mga gulay, na kung nais, ay maaaring mapalitan ng mga gisantes. Kung nagluluto kami ng sopas nang walang karne, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na sausage o bacon.
Hakbang 5
Ilagay ang natunaw na keso sa sopas at mabilis na pukawin, dapat itong ganap na matunaw sa sabaw.
Hakbang 6
Pino ng tatlong anumang matapang na keso, idagdag sa sopas at ihalo. Nagluto kami ng isa pang tatlong minuto.
Hakbang 7
Hugasan at pinatuyo namin ang dill nang kaunti, makinis na tinadtad ito. Magdagdag ng tinadtad na dill sa sopas, asin at paminta nang kaunti. Magdagdag ng ilang turmeric para sa isang dilaw na kulay kung ninanais. Alisin ang palayok ng sopas mula sa init.
Hakbang 8
Gupitin ang tinapay sa mga cube o cubes, iprito sa isang tuyong kawali. Ang mga cube ng tinapay ay maaaring isawsaw sa isang itlog at inihurnong sa oven.
Ibuhos ang mainit na sopas sa mga bahagi na plato, magdagdag ng mga crouton at ihatid.
