Ang maanghang na Aleman na cookies na "Spululatius" ay isang tradisyonal na pagkaing Aleman sa maligaya na mesa. Ang pinakakaraniwang anyo ng pagluluto sa hurno ay mga puso, ngunit maaari kang mag-eksperimento sa iba pang mga pagpipilian para sa isang pagbabago. Halimbawa, ang mga malulutong na bahay o crescents ay magiging orihinal.
Kailangan iyon
- - 2 tsp baking powder para sa kuwarta
- - 500 g harina ng trigo
- - 1 kutsara. Sahara
- - 2 itlog
- - 100 g ng anumang mga mani
- - cardamom
- - kanela
- - anumang pampalasa
- - mantikilya
- - mga ground clove
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang harina, baking powder, itlog, asukal at pampalasa sa isang lalagyan. Masahin ang isang makapal at matatag na kuwarta, pagdaragdag ng sapat na gatas o tubig sa mga sangkap. Habang inihahanda ito, magsipilyo ng iyong mga kamay ng kaunting mirasol, gulay o mantikilya upang ang timpla ay hindi dumikit sa iyong mga palad.
Hakbang 2
Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer at gamitin ang mga hulma ng hugis bituin upang gupitin ang mga hugis na cookies. Ang mga sprockets ay maaaring i-cut sa isang ordinaryong kutsilyo sa kawalan ng mga espesyal na hulma.
Hakbang 3
Gilingin ang mga mani sa isang blender. Ilagay ang mga cutter ng cookie sa isang baking sheet o sa isang baking dish, na dating nag-grasa sa ibabaw ng isang maliit na halaga ng mantikilya. Budburan ang bawat cookie ng mga ground nut.
Hakbang 4
Ang mga cookies ay dapat na lutong sa oven sa loob ng 10-15 minuto, depende sa nagresultang kapal ng mga blangko. Maaari mong iwisik ang mga inihurnong kalakal na may pulbos na asukal bago ihatid. Ang tradisyonal na mga biskwit na Aleman ay karaniwang ginagawa sa anyo ng mga bituin, mga pigurin ng hayop o bahay.
