Ang mga itlog na may pagpuno ng keso-lentil ay isang simpleng pampagana, ngunit salamat sa pagsasama ng mga lentil at keso, nakakakuha ito ng kaakit-akit na maanghang na lasa. Mahalaga rin na ang naturang isang pampagana ay mukhang napaka-interesante sa anumang mesa, at nais mo lamang tikman ang mga magagandang dilaw na bola!
Kailangan iyon
- - 6 na itlog;
- - 2 puti ng itlog;
- - 60 g lentil;
- - 40 g ng matapang na keso;
- - mga nogales;
- - mga mumo ng tinapay, harina;
- - paminta, asin, langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang matapang na pinakuluang itlog, alisan ng balat, gupitin ang bawat itlog sa kalahati. Maingat na alisin ang mga yolks. Pakuluan ang mga lentil hanggang malambot, ihalo sa mga walnuts at yolks.
Hakbang 2
Gumiling ng mga lentil na may iba pang mga sangkap na gumagamit ng isang blender, asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 3
Punan ang mga halves ng itlog ng pagpuno na ito. Haluin ang mga puti ng itlog hanggang sa matatag. Grate cheese, ihalo sa mga mumo ng tinapay.
Hakbang 4
Isawsaw ang mga itlog sa harina, pagkatapos ay sa puting itlog na may keso na masa.
Hakbang 5
Fry ang mga itlog sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Maaari mong ihatid ang pampagana ng malamig o mainit-init.
