Ang hindi pangkaraniwang ginintuang at nakabubusog na ulam ay maaaring ihain bilang isang mainit na pampagana o bilang pangunahing kurso.
Kailangan iyon
- - 7 itlog;
- - 60 g lentil;
- - 10 g ng keso;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - 50 g mga mumo ng tinapay;
- - harina;
- - mantika;
- - asin, paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang 6 na itlog, cool, alisan ng balat, gupitin ang mga halves, maingat na alisin ang pula ng itlog. Pakuluan ang mga lentil, cool.
Hakbang 2
Gamit ang isang blender, pagsamahin ang mga lentil, bawang, pinakuluang mga yolks, asin, paminta (sa halip na bawang, maaari mo ring gamitin ang isang maliit na halaga ng mga walnuts).
Hakbang 3
Punan ang mga kalahati ng mga itlog ng handa na timpla nang walang slide.
Hakbang 4
Pino ang paggiling ng keso sa isang hiwalay na malalim na plato, idagdag ang mga breadcrumbs.
Hakbang 5
Maghanda ng magkakahiwalay na lalagyan na may binugbog na itlog (ikapito) at harina.
Hakbang 6
Pag-init ng langis ng halaman sa isang malalim na ladle (mga 3-4 sent sentimo mula sa ilalim ng pinggan).
Hakbang 7
I-roll ang mga puno ng itlog sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: harina - pinalo na itlog - pinaghalong tinapay at keso. Dahan-dahang magprito ng langis sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang pritong itlog sa isang tuwalya ng papel.
Hakbang 8
Ihain ang pinggan nang bahagyang pinalamig!
