Ang mga patatas na keso ng patatas ay isang mahusay na agahan, isang masarap na pampagana o isang pang-ulam para sa pangunahing kurso. Maaari silang ihain parehong mainit at malamig. Para sa mga hindi pa rin alam kung paano magluto ng patatas sticks na may keso, ang resipe na ito ay tiyak na magagamit.
Kailangan iyon
- - 8 katamtamang laki ng patatas;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - 150 g mga mumo ng tinapay;
- - 2 kutsara. l. harinang mais;
- - 2 itlog;
- - mantika;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, ginaw, alisan ng balat at gilingin sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ang itlog at asin sa masa ng patatas, ihalo. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta ng patatas.
Hakbang 2
Haluin ang itlog at asin sa isang hiwalay na mangkok. Gupitin ang keso sa kahit na mga cube. Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang hiwalay na mangkok.
Hakbang 3
Gumawa ng isang maliit na tortilla ng potato kuwarta, maglagay ng isang bloke ng keso sa gitna at hugis ng isang stick ang tortilla. Upang gawing mas maayos at pantay ang mga patpat na patatas na may pagpuno ng keso, maaari kang gumamit ng malawak na talim na kutsilyo upang pindutin ang kuwarta ng patatas sa lahat ng apat na panig.
Hakbang 4
Isawsaw ang isang patatas stick sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay igulong sa mga breadcrumbs. Upang gawing mas makapal ang crust at mas mapula, ulitin ang pamamaraang ito ng 2 beses. Form at tinapay ang lahat ng sticks ng patatas sa parehong paraan.
Hakbang 5
Fry patatas sticks sa langis ng halaman sa lahat ng 4 na gilid at ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
Hakbang 6
Paghatid ng mga patpat na patpat na may mainit na sarsa o sariwang halaman. Ang mga ito ay mabuti pareho mainit at malamig.
