Ang mga pancake na pinalamanan ng bacon at berdeng paminta ay hinahain para sa hapunan na may kaunting aperitif. Ang mga pancake ay hindi handa nang mahabang panahon, ngunit naging nakabubusog at masarap ito. Hinahain din ang homemade sauce na may mga pancake, na magdaragdag ng kaunting pampalasa at lasa.
Kailangan iyon
- - berdeng paminta - 3 mga PC.
- - matapang na keso - 270 g
- - bacon - 2 hiwa
- - gatas - 250 ML
- - harina - 150-160 g
- - itlog - 2-3 pcs.
- - bawang - 1 sibuyas
- - sarsa ng kamatis - 1 baso
- - honey - 1 kutsara. ang kutsara
- - salsa sarsa - 1 kutsara. ang kutsara
- - langis ng oliba
- - asin
- - cumin - 1 kurot
- - pulang paminta - 1 pakurot
- - perehil
Panuto
Hakbang 1
Chop green peppers nang magaspang, iprito sa isang kawali na may langis ng oliba sa loob ng 6-10 minuto. Hatiin ang mga itlog sa isang baso ng panghalo. Magdagdag ng harina, gatas, isang pakurot ng asin at isang kutsarang langis, ihalo sa isang taong maghahalo. Handa na ang kuwarta ng pancake.
Hakbang 2
Iprito ang mga pancake sa isang kawali na may langis ng oliba, ibuhos ang kuwarta sa mga bahagi at bigyan ito ng isang bilog na hugis. Gupitin ang bacon sa mga piraso at iprito sa isang kawali na may isang maliit na langis ng oliba sa loob ng 6-11 minuto.
Hakbang 3
Para sa sarsa, tagain ang bawang at iprito sa isang kasirola na may langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng sarsa ng kamatis, sarsa ng salsa, pulot, isang pakurot ng cumin at pulang paminta. Magluto sa mababang init ng 3-7 minuto.
Hakbang 4
Ilagay ang hiniwang keso, berdeng paminta, bacon sa mga pancake, balutin at iprito sa isang kawali na may langis ng oliba sa loob ng 2-3 minuto. Paglilingkod na may handa na sarsa at palamutihan ng isang sprig ng perehil. Bon Appetit!
