Ang Rainbow trout sa mga sarsa ng kabute ay nagluluto sa loob ng apatnapung minuto. Ang resulta ay isang masarap at kasiya-siyang pangunahing kurso na hindi ka nahihiya na maghatid.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - rainbow trout - 4 na piraso;
- - cream - 300 ML;
- - mantikilya - 100 g;
- - mga sariwang champignon - 250 g;
- - lemon juice - 2 tbsp. mga kutsara;
- asin, itim na paminta, tinadtad na perehil.
Panuto
Hakbang 1
Kuskusin ang isda ng paminta at asin sa loob at labas.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, iprito ang mga tinadtad na kabute - sapat na ang limang minuto. Magdagdag ng lemon juice, asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 3
Sa isa pang kawali, matunaw ang mantikilya, iprito ang mga isda dito hanggang ginintuang kayumanggi (mga apat na minuto sa bawat panig). Ilipat ang trout sa isang fireproof na hulma sa isang layer.
Hakbang 4
Ibuhos ang cream sa isang kawali para sa mga kabute, pakuluan, ibuhos ang nagresultang sarsa sa isda.
Hakbang 5
Ilagay sa oven, maghurno ng 20 minuto sa 180 degree. Budburan ang natapos na rainbow trout ng sariwang perehil.
