Ang kakaibang uri ng pagluluto ng mga paa ng palaka sa Korean ay ang paggamit ng lalo na mainit na sarsa ng Korea sa halip na ang pag-atsara. Ang mga paws na niluto sa mga baga ay may isang tiyak na aroma na tiyak na mananalo sa iyo.
Kailangan iyon
- - 500 g mga binti ng palaka;
- - ground red pepper;
- - linga;
- - asukal;
- - langis ng oliba;
- - berdeng sibuyas;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang pag-atsara, iyon ay, ang sarsa sa Korea. Ang paminta, mga linga, berdeng mga sibuyas, asin at asukal ay dapat na durugin at takpan ng kaunting tubig. iwanan ang nagresultang timpla sa ref ng maraming oras.
Hakbang 2
Ngayon simulan nating ihanda ang mga binti ng palaka. Una kailangan mong banlawan ang mga ito nang lubusan. Pagkatapos nito, ilagay ang mga paa sa sarsa sa Korea ng isang oras upang magbabad. Pagkatapos, isawsaw ang mga paws sa harina, gaanong pag-ambon ng langis ng oliba.
Hakbang 3
Maipapayo na lutuin ang mga paa sa init ng nagbabagang apoy. Sa oras, ang paghahanda ng mga binti ay tatagal ng hindi hihigit sa isang oras. Kung wala kang pagkakataon na magbigay ng isang barbecue, maaari mong gamitin ang pagpapaandar ng grill. Sa kasong ito, lutuin ang mga paa sa 200 degree sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 4
Maghatid ng mainit. Upang mapahusay ang lasa, maaari mong ibuhos muli ang mga paws na may sarsa ng Korea, at iwisik ang mga ito ng sariwang berdeng mga sibuyas at linga.
