Ang isang madaling ihanda na resipe na maaaring gawin nang maaga ay perpekto para sa isang meryenda sa pagdiriwang. Ang isda sa resipe ay maaaring mapalitan ng iba pang mga uri, at makakakuha ka ng isang bahagyang naiibang lasa.
Kailangan iyon
- para sa 6 na servings:
- - gaanong inasnan na salmon - 250 g;
- - mainit na pinausukang mackerel - 300 g;
- - cream cheese - 350 g;
- - Dill - isang bungkos;
- - gulaman - 7 g;
- - gatas - 50 ML;
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, makipagtulungan sa isda, gupitin ang salmon sa manipis na mga hiwa, paghiwalayin ang pulp ng mackerel mula sa buto at balat.
Hakbang 2
Maghanda ng isang hulma na maaaring magamit upang maghurno ng mga muffin. Takpan ito ng cling film. Ayusin ang manipis na mga hiwa ng salmon sa isang paraan na ang mga isda ay dumating sa mga dingding. Iproseso ang keso gamit ang isang blender, pagdaragdag ng dill.
Hakbang 3
Ibuhos ang gatas sa isang maliit na ladle, init sa isang pigsa at alisin mula sa init. Pagsamahin ang namamaga gelatin. Ilagay ang cream cheese sa masa na ito at pukawin hanggang makinis.
Hakbang 4
Ikalat ang ilan sa cream sa mga hiwa ng salmon. Susunod, ikalat ang layer ng mackerel fillet. Itabi ang pangalawang bahagi ng cream sa itaas at takpan ng mga layer ng salmon. Balotin ang semi-tapos na produkto na may cling film, gaanong pindutin ang pababa na may isang improvised na timbang, marahil ito ay magiging isang karton ng gatas. Iwanan ang ulam sa isang cool na lugar para sa 4-6 na oras.
Hakbang 5
Hiwain ang terrine bago ihain. Mag-alok ng mga crouton, halaman o gulay kasama niya.
