Ang Omelet ay isang klasikong French egg dish. Maraming mga recipe ng omelette, at lahat sila ay simple at naiintindihan kahit para sa isang bata. Sa pagkakaroon ng fashion para sa isang malusog na pamumuhay, ang mga chef ay nagsimulang mag-alok ng malusog, wastong torta sa isang dobleng boiler.
Kailangan iyon
- - mga itlog - 3 mga PC.;
- - gatas - 200 ML;
- - sariwang gulay: kamatis, bell pepper, zucchini;
- - berdeng sibuyas;
- - Dill;
- - keso;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
I-crack ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at palis hanggang sa maging isang delikadong soufflé. Ibuhos ang ilang gatas sa mga nilalaman at ihalo muli ang lahat, asin sa lasa.
Hakbang 2
Pinong tinadtad ang mga paunang nahugasan na gulay na may mga halaman at ilagay ito sa ilalim ng pinggan (isang malalim na mangkok sa isang dobleng boiler na walang mga butas sa ilalim, na idinisenyo para sa pagluluto ng mga siryal, bigas). Ibuhos sa itlog-gatas na masa. Budburan ng makinis na gadgad na matapang na keso. Hahawak ng keso ang torta, pinipigilan itong maging maawang at mahulog.
Hakbang 3
Ang oras ng pagluluto ay 20 minuto. Budburan ang mga sariwang halaman sa tuktok ng natapos na torta. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay ay mapangalagaan sa mga produktong ginagamit para sa torta, dahil ang bapor ay ang pinaka banayad na paraan ng pagluluto.
