Ang mga muffin na ito ay tulad ng mini casseroles. Mahusay ang mga ito para sa agahan, tsaa sa hapon o simpleng para sa mga mahilig sa mga curd na lutong kalakal. Ang hanay ng mga sangkap ay simple, at ang bilis ng paghahanda ay ginagawang kailangang-kailangan ang resipe na ito sa kusina ng bawat maybahay.
Mga sangkap:
- Cottage keso - 500 g (2 pack);
- Mga saging - 2 mga PC (mas mahusay na kumuha ng hinog at mas malambot);
- Itlog ng manok - 1 pc;
- Granulated asukal - 2-3 tablespoons;
- Flour - 2 tablespoons;
- Semolina - 2 tablespoons.
Paghahanda:
- Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang kuwarta para sa mga cupcake sa hinaharap. Upang magawa ito, masahin ang mga saging sa isang malalim na mangkok. Sa kanila kailangan mong magdagdag ng itlog, asukal, keso sa kubo, semolina, harina at ihalo nang maayos ang lahat. Ang kuwarta ay hindi dapat maging sobrang kapal o likido, tulad ng makapal na kulay-gatas.
- Ang susunod na hakbang ay upang ihanda ang mga hulma. Mas mahusay na gumamit ng silicone. Ni hindi nila kailangang ma-langis. Ang iba ay mas mahusay, kung sakali, upang mag-grasa nang kaunti upang hindi mo na mag-scrape ang natapos na produkto mula sa mga dingding ng pinggan.
- Punan ang mga hulma ng kuwarta at maghurno sa oven. Ang temperatura ay dapat na 180 degree. Sa sandaling ang tuktok ay medyo kayumanggi at sila ay maging mas siksik, ang muffins ay maaaring alisin.
- Palamig ang natapos na muffins at alisin mula sa mga hulma. Maaaring ihain para sa agahan na may sour cream o berry sauce. O maaari mong ibuhos ito sa tsokolate bilang isang dessert.
Ang resipe na ito ay kailangang-kailangan para sa mga taong mahilig sa pagbe-bake ng keso. Ito ay simple at mabilis na maghanda. At ang mga sangkap na kailangan mo ay palaging nasa kamay. Bukod dito, ang mga muffin na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, dahil ang keso sa maliit na bahay ay naglalaman ng kaltsyum, na kinakailangan ng katawan ng bata para sa malusog na paglaki.
Bilang karagdagan, ang resipe ay maaaring mabago: sa halip na isang saging, maaari mong gamitin ang iba pang mga prutas o berry. Ito ay magiging masarap sa mga strawberry, strawberry o blueberry. Maaari ka ring magdagdag ng isang mansanas o peras, gadgad sa isang mahusay na kudkuran.
