Ang pagluluto ng curd casserole, tila, ano ang mas madali? Ngunit sa loob ng mahabang panahon hindi ako nakakahanap ng angkop na resipe, naging tuyo o masyadong basa. Minsan, nakipag-usap sa isang kaibigan, sinabi niya sa akin ang resipe, na siya namang natutunan mula sa kusinera sa sanatorium.
Kailangan iyon
- - keso sa maliit na bahay - 500 g;
- - semolina - 100 g;
- - asukal - 100 g;
- - vanillin - 0.5 tsp;
- - itlog ng manok - 2 pcs.;
- - pinatuyong mga aprikot - 50 g;
- - mantikilya - 20 g.
Panuto
Hakbang 1
Bago ka magsimulang magluto, kailangan mong magbasa ng tubig sa semolina. Huwag ibuhos upang lumutang ito, katulad, basa ito. Ibuhos din ang tubig na kumukulo sa mga pinatuyong aprikot. Sinasara namin ang oven at nagpainit ng hanggang sa 180 degree.
Hakbang 2
Masahin ang curd gamit ang isang tinidor o kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Kanino ito ay mas maginhawa, ang pangunahing bagay ay upang mapupuksa ang mga bugal.
Hakbang 3
Magdagdag ng 1 itlog, asukal at vanillin sa curd. Paghalo ng mabuti
Hakbang 4
Pagkatapos ay idagdag ang semolina at ihalo muli. Maaari mo ring ihalo ito sa iyong mga kamay, kaya mas mabuti ang pakiramdam mo kung biglang nadulas ang isang bukol sa kung saan.
Hakbang 5
Ang aming pinatuyong mga aprikot ay naging malambot na. Inilabas namin ito sa tubig at pinutol ito sa maliliit na cube. Idagdag sa curd. Paghalo ng mabuti
Hakbang 6
Lubricate ang form kung saan kami ay maghurno ng casserole na may mantikilya. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa isang brush. At, mas mabuti, alisin ang mantikilya sa ref nang maaga upang maging malambot ito.
Hakbang 7
Ikinakalat namin ang keso sa maliit na bahay sa isang hulma. Ngayon kunin ang pangalawang itlog at ihiwalay ang itlog mula sa puti. Talunin ang pula ng itlog at grasa ang kaserol. Ipinadala namin ito sa oven sa loob ng 40-50 minuto hanggang sa mabuo ang isang ginintuang crust.
Hakbang 8
At anong aroma ang nasa bahay kapag ang casserole ay inihurno.
