Ang pasta ay ang pinakatanyag na ulam sa lutuing Italyano. Bilang isang patakaran, binubuo ito ng dalawang bahagi - anumang pasta at sarsa. Ang paggawa ng pasta ay isang malikhaing proseso. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe. Ikaw mismo ay maaaring madaling makabuo ng iyong sariling resipe, na maaaring maging iyong signature pinggan.
Kailangan iyon
- Para sa 6 na servings:
- 300 gramo ng spaghetti, 200 gramo ng hilaw na pinausukang brisket, 3 malalaking kamatis, 1 sibuyas, 1 sili ng sili, 2 kutsarang langis ng oliba, 3 sibuyas ng bawang, asin, halaman.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang sibuyas at loin sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Ang langis ay dapat na pinainit sa isang malalim na kawali. Iprito ang loin sa loob nito ng 2 - 3 minuto. Magdagdag ng sibuyas. Iprito ang brisket hanggang sa matunaw ang taba.
Hakbang 3
Peel ang mga kamatis, tumaga nang makinis at idagdag sa kawali sa loin. Magdagdag ng magaspang na tinadtad na bawang at sili na sili.
Hakbang 4
Takpan ang kawali ng takip at kumulo hanggang sa ang sarsa ay maging isang homogenous, manipis na masa. Alisin ang paminta, asin at paminta.
Hakbang 5
Pakuluan ang spaghetti, panahon na may sarsa. Palamutihan ng mga halaman kapag naghahain.
