Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa mga kasanayan sa pagluluto, ang resipe para sa "Pork Loin Stuffed with Mushroom, Orange Sauce at Warm Gulay" ay magagamit.
Kailangan iyon
- - 600 g ng loin ng baboy;
- - 1000 g ng mga kabute;
- - 1/2 sibuyas;
- - langis ng oliba;
- - 1000 eggplants;
- - 500 g ng pulang kampanilya;
- - 1000 g ng mga kamatis;
- - bawang
- - isang bungkos ng mga gulay;
- - 1 lemon;
- - 5 mga dalandan;
- - 2 grapefruits;
- - magdagdag ng asukal, panimpla para sa karne, asin, paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang karne. Gupitin ang mga chunks at gumawa ng isang bulsa para sa pagpuno.
Hakbang 2
Pagprito ng mga kabute at sibuyas sa langis ng oliba.
Hakbang 3
Timplahan ang karne ng asin, paminta o igulong sa pampalasa para sa karne at amerikana na may langis.
Hakbang 4
Pinalamanan ang karne ng mga kabute at ligtas sa mga chopstick upang ang pagpuno ay hindi lumabas kapag magprito. Fry sa magkabilang panig at ipadala sa oven sa loob ng 30-35 minuto sa 190 degree.
Hakbang 5
Para sa isang mainit na salad, kailangan mong i-chop ang mga eggplants, sibuyas, bawang, pulang peppers, kamatis, gulay (hindi pino). Maglabas ng kaunti.
Hakbang 6
Upang maihanda ang sarsa, kailangan mong pisilin ang lemon juice, orange juice at pukawin hanggang makinis. Magdagdag ng kahel, 2 kutsara. asukal, asin at paminta. Init ang sarsa sa sunog at dalhin sa isang mala-jelly na estado. Paglilingkod sa isang malaking plato kasama ang karne at sarsa, kasama ang isang mainit na salad.
