Ang isang produktong pagawaan ng gatas ay ginawa hindi mula sa buong natural na gatas, ngunit gumagamit ng mga hilaw na materyales sa pagawaan ng gatas, ang tinatawag na milk powder. Maraming mga tagagawa ang nagbebenta ng mga inuming gatas sa ilalim ng paggalang ng natural na kalakal, na taliwas sa batas.
Karamihan sa mga mamimili ng mga produktong pagawaan ng gatas ay matagal nang hindi na naniniwala na sila ay natural, patuloy silang nagreklamo tungkol sa kalidad nito, ngunit matigas ang ulo na patuloy na bumili ng mababang kalidad ng gatas, sour cream na mas katulad ng cream at kefir, na kung saan ay nasisira sa mga butil. Sa katunayan, napakadaling makilala ang natural na gatas mula sa kapalit nito.
Ayon sa kinakailangan ng regulasyon, ang isang produkto ng pagawaan ng gatas (inumin) ay isa na ginawa batay sa dry milk powder o cream. Ang tagagawa ay walang karapatang ipahiwatig sa packaging na ito ay natural, sa gayon pagtaas ng halaga nito. Gayunpaman, marami ang pumupunta sa mga naturang paglabag, sinusubukan na mapanatili ang dami ng mga produktong gawa na may kakulangan ng mga hilaw na materyales o upang madagdagan ang paggawa nito.
Paano makilala ang natural na gatas mula sa pulbos na gatas
Bago bumili ng isang bag o bote ng gatas, kailangan mong maingat na pag-aralan ang lahat ng impormasyon na nasa label. Una sa lahat, kailangan mong bigyang pansin ang buhay ng istante ng inumin, dahil kung higit sa 7 araw, pagkatapos ay ipinapahiwatig nito ang hindi likas na pinagmulan nito at pagkakaroon ng mga preservatives at stabilizer dito. Ang natural na gatas ay hindi maiimbak ng higit sa 5 araw, kahit na ito ay pinakuluan o isterilisado nang mabuti, at ito ay kilala ng sinuman, at mula pagkabata.
Matapos ang pagbili, ang mga nilalaman ng pakete ay dapat na ibuhos sa isang lalagyan na gawa sa transparent na materyal at pagkatapos ng ilang oras suriin kung ang cream ay naayos na sa ibabaw nito. Kung hindi ito nangyari, kung gayon ang gatas na gawa sa pulbos ay binili sa ilalim ng kalokohan ng natural na gatas at mas mahusay na tanggihan ang mga kalakal ng tagagawa na ito.
Maaari mo ring suriin ang kalidad ng gatas na may mesang suka. Ang katotohanan ay na kapag kumukuha ng inumin mula sa isang pulbos, ginagamit ang baking soda, na kung saan ay makikipag-usap kapag nakikipag-ugnay sa suka ng suka, at sa anumang konsentrasyon.
At isa pang tagapagpahiwatig ng kalidad at pinagmulan ay ang presyo. Ang natural na gatas ay hindi maaaring maging mura, ang mababang gastos ay isang tagapagpahiwatig na ang mga murang hindi likas na sangkap ay ginamit upang magawa ito.
Bakit mapanganib ang hindi likas na gatas?
Hindi tulad ng natural na gatas, ang isang produktong pulbos ay naglalaman ng maraming mga karagdagang sangkap na nagpapatatag sa lasa, nilalaman ng taba, pagkakayari at kahit kulay. Hindi lahat sa kanila ay pantay na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, at marami sa kanila ay mapanganib at maaaring maging sanhi hindi lamang ng matinding reaksyon ng alerdyi, kundi pati na rin ang pagkalason sa pagkain, na madalas na nakamamatay.
Minsan ang tagagawa ay hindi ipahiwatig ang dami ng ilang mga sangkap sa label, minamaliit ang kanilang pagganap, na kung saan ay lubhang mapanganib. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda na bigyan ang kagustuhan sa natural na gatas at mag-ingat sa pagpili ng mga naturang produkto.
