Nakakapresko at kaaya-aya sa lasa matamis at maasim na salad ng papaya, mangga, abukado na may pritong mga almendras - nakakalikha ito ng isang maligaya na kapaligiran sa anumang oras ng taon! At pinakamahalaga, maaari itong ihanda sa loob ng dalawampung minuto.
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - 1 malaking mangga;
- - 1 medium papaya;
- - 1 abukado;
- - 1 pinuno ng romaine lettuce;
- - 4 na kutsara. tablespoons ng tinadtad na mga almond;
- - 3 kutsara. tablespoons ng balsamic suka;
- - 1 kutsara. isang kutsarang mantikilya;
- - 1 kutsarita kayumanggi asukal;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang mangga at papaya, gupitin, at alisin ang mga binhi sa kanila. Ilagay ang kalahati ng papaya at kalahati ng mangga sa mangkok ng isang blender o food processor, magdagdag ng suka ng balsamic. Giling hanggang makinis, itabi sa ngayon.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kawali, idagdag ang mga tinadtad na almond, iprito hanggang ginintuang kayumanggi, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng asukal sa kawali, pukawin. Alisin mula sa kalan, ilagay ang mga almond sa isang piraso ng pergamino, paghiwalayin ang mga malagkit na piraso. Hayaan ang mga mani cool na ganap.
Hakbang 3
Punitin ang romaine lettuce sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay, ilagay sa isang malaking mangkok ng salad. Gupitin ang natitirang halves ng papaya at mangga sa maliit na piraso, ihalo sa salad. Peel ang abukado, alisin ang mga binhi, gupitin ito ng pino at ipadala ito sa salad, ihalo ang lahat ng mga sangkap.
Hakbang 4
Ibuhos ang prutas na katas mula sa blender / processor sa ibabaw ng salad at timplahan ng kaunting asin. Budburan ng mga piniritong almond, ihatid kaagad, ang salad ay hindi kailangang ipasok. Ang tropikal na berdeng mangga at papaya salad ay maaaring maging isang maligaya na salad o magsilbing isang magaan, masustansyang tanghalian. Para sa mga mahilig sa hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon, maaari kang magdagdag ng kaunting sibuyas sa salad.
