Masisiyahan ka sa Vietnamese salad sa kakaibang lasa nito. Ang hipon at papaya ay isang mahusay na kumbinasyon, subukan ito! Ihahanda mo ang salad sa kalahating oras, nakakakuha ka ng anim na servings.
Kailangan iyon
- - 600 g ng hipon;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 1 berdeng papaya;
- - 1 sariwang pipino;
- - 2 kutsara. kutsara ng suka ng bigas, langis ng gulay, kinatas na dayap;
- - 2 sili sili;
- - 1 kutsara. isang kutsarang sariwang mint;
- - 1 kutsarita ng asukal sa palma;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang hipon, painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. Iprito ang mga ito sa isang mataas na temperatura sa loob ng 3 minuto, pagkatapos alisin mula sa kalan.
Hakbang 2
Paghaluin ang suka, asukal, tinadtad na sili at bawang, magdagdag ng 50 ML ng tubig, sarsa ng isda. Pukawin hanggang matunaw ang asukal, ihalo sa hipon. Magdagdag ng katas ng dayap, mint sa hipon.
Hakbang 3
Balatan ang papaya, alisin ang mga binhi. Balatan ang pipino, gupitin ang payat kasama ang papaya.
Hakbang 4
Ihagis ang papaya at pipino na may hipon. Handa na ang Vietnamese salad na may mga prawn at papaya, maihahatid mo ito sa mesa.
