Maraming tao ang hindi maiisip ang isang hapunan nang walang sabaw. Bilang karagdagan sa pagiging isang tradisyonal na ulam sa anumang mesa, malusog din ito. Kinumpirma ito ng gamot: kung ikaw ay may sakit, inabuso ang mga mataba na pagkain o alkohol, kung gayon ang sabaw ay magiging isang mabuting tumutulong sa paggaling. Ang ganitong pagkain ay nagpapabuti sa pagtatago ng gastric juice, nagtataguyod ng stimulate ng gana, at samakatuwid ay ang pagsipsip ng pagkain. Ang unang pinggan ay maaaring lutuin sa sabaw ng karne, isda, gulay. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong personal na kagustuhan sa panlasa.
Kailangan iyon
-
- sandalan ng baka - 300 g
- 50 g mga sibuyas
- 1.5 l ng tubig
- asin
- mga gulay
- mantika
- mantikilya - 5 g
- vermicelli - 20 g
- karot - 50 g.
Panuto
Hakbang 1
Ang pinakamahalagang bagay sa ulam na ito ay pansit. Mahusay na lutuin mo mismo ang mga pansit. Upang magawa ito, magdagdag ng harina, gumawa ng isang maliit na funnel dito at magdagdag ng mga itlog, tubig, asin. Masahin ang masa. Ilagay ang tapos na kuwarta sa ref para sa 2 oras. Pagkatapos ay alisin ang kuwarta, gupitin ito sa maliit na piraso. Igulong ang kuwarta na 2 mm ang kapal, pagkatapos ay gupitin sa manipis na mga piraso. Ilagay sa isang pinainit na hurno at maghurno sa 200 degree C. Kapag ang kayumanggi ay kayumanggi, ilabas ito at hayaang cool.
Hakbang 2
Peel ang mga sibuyas at karot. Tanggalin ang sibuyas ng pino at i-chop ang mga karot.
Hakbang 3
Hugasan nang mabuti ang karne ng baka, gupitin. Pagprito sa langis ng halaman, pagdaragdag ng isang maliit na mantikilya, hanggang sa mabuo ang isang brown crust. Magdagdag ng mga lutong sibuyas at karot. Timplahan ng asin at kumulo sa isang takip, makapal na pader na kasirola sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 4
Ilipat ang karne ng baka at gulay sa isang kasirola at takpan ng kumukulong tubig. Pakuluan at lutuin ang sabaw ng 15 minuto. Ilagay ang noodles sa sopas at lutuin ang parehong halaga nang higit pa. Patayin ang apoy, takpan ng tuwalya at hayaang magluto ng 10 minuto.
Hakbang 5
Ibuhos ang sabaw sa mga mangkok at palamutihan ng mga halaman.
