Kung gusto mo ng gulay, ang mga pancake na ito ay angkop sa iyong panlasa. Walang mahirap sa pagluluto. Mula sa ipinakita na mga produkto, masahin ang kuwarta at maghurno ng mga browned pancake. Paglilingkod kasama ang kulay-gatas, mas mabuti ang lutong bahay.
Kailangan iyon
- - 8 karot,
- - 4 na sibuyas,
- - 4 na itlog,
- - 8 kutsara. kutsarang harina ng trigo,
- - asin sa lasa,
- - ground black pepper sa lasa (maaari kang magdagdag ng isang maliit na pulang matamis na paminta sa lupa),
- - 4 na kutsara. tablespoons ng walang amoy na gulay o langis ng mirasol.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga sangkap ay sukat para sa 8 servings.
Hugasan nang mabuti ang mga karot, alisan ng balat at rehas na bakal, mas mabuti na pagmultahin. Ngunit kung nais mo ang isang mas mayamang lasa, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 2
Balatan at putulin ang sibuyas. Pagsamahin ang mga karot at sibuyas sa isang mangkok, pukawin. Magdagdag ng mga itlog, panahon na may itim na paminta at asin, pukawin.
Hakbang 3
Magdagdag ng harina sa pinaghalong gulay (ipinapayong mag-ayos ng maraming beses upang mababad sa oxygen bago idagdag). Tandaan na ang harina ay naiiba at maaaring kailanganin mo ng higit pa o mas mababa sa tinukoy na rate. Ang natapos na kuwarta ay dapat na sapat na makapal at dapat walang likido sa mangkok.
Hakbang 4
Pag-init ng langis sa isang kawali. Kutsara ang kuwarta sa mantikilya na may kutsara. Ang sobrang makapal na pancake ay hindi dapat gawin, dahil ang kuwarta ay hindi maghurno. Iprito ang mga pancake sa isang gilid sa loob ng sampung minuto. Matapos maputi ang kuwarta sa itaas at ang ilalim ay ginintuang kayumanggi, i-on ang mga pancake at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang plato at ihain sa mga bahagi kasama ang sour cream.
