Isang masustansiya at malusog na casserole na may kupat, cauliflower at broccoli, perpekto para sa isang pang-araw-araw na pagkain ng pamilya. Ang pagluluto ng tulad ng isang casserole para sa hapunan o tanghalian ay isang napaka-panalong pagpipilian, dahil ito ay mag-apela sa parehong mga matatanda at bata.
Mga sangkap:
- 3 kupaty (naka-kahong hilaw na mga sausage);
- 200 g ng cauliflower;
- 4 na patatas (katamtamang laki);
- 200 g broccoli repolyo;
- 30 g sariwang karot;
- 100 g berdeng beans;
- 2 itlog ng manok;
- 450 ML na gatas na UHT.
Paghahanda:
- Ang anumang baking dish ay gagana para sa casserole na ito. Mas mahusay na pre-lubricate ang form na metal sa anumang langis, at kung gumagamit ka ng isang silicone, kung gayon hindi mo kailangang mag-lubricate sa anumang bagay.
- Gupitin ang mga kupaty o sausage sa mga bilog. Ilagay ang mga ito sa ilalim na layer sa ilalim ng napiling hugis, ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa buong lugar.
- Magbalat ng mga hilaw na patatas, hugasan, gupitin sa maikling piraso, ilagay sa isang pangalawang layer sa mga sausage.
- Hugasan ang parehong uri ng repolyo (cauliflower at broccoli) at disassemble sa maliliit na inflorescence. Kung gagamit ka ng frozen na repolyo sa isang pakete, kailangan mo munang i-defrost ito. Ang nasabing repolyo ay malinis na at na-disassemble sa mga bahagi na piraso, ito ang kaginhawaan nito. Ikalat ang mga buds ng repolyo sa buong amag.
- Hugasan ang sariwang berdeng beans at gupitin sa mas maliit na mga piraso, ilagay sa isang hulma. Hindi kinakailangan na mag-defrost ng frozen beans, maaari mo itong ilagay mismo sa amag, gupitin na ito ayon sa nararapat.
- Ang bilang ng mga karot na ipinakita sa listahan ng resipe ay tumutukoy sa mga karot na tinadtad na. Para sa kagandahan, maaari mo itong i-cut gamit ang isang corrugated na kutsilyo. Ilagay ang mga hiwa ng karot sa tuktok ng lahat ng iba pang mga sangkap.
- Masira ang isang pares ng mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan at ibuhos ang gatas, talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa makinis. Asin ang halo ng itlog-gatas sa lasa, ibuhos ito sa mga nilalaman ng form.
- Ilagay ang casserole sa oven para sa isang oras sa 180 degree.
