Ang baboy na may mga kabute ay naging napakalambing at masarap. Ang pagluluto sa isang multicooker ay nagpapanatili ng pinakamataas na halaga sa pagkain. Kaya, isang masarap at malusog na tanghalian ang nakuha.
Kailangan iyon
- - pulp ng baboy 500 g;
- - porcini kabute 200 g;
- - mga sibuyas 3 pcs.;
- - kulay-gatas 100 g;
- - mantikilya 25 g;
- - carbonated mineral na tubig na 1 baso;
- - harina 1 kutsara. ang kutsara;
- - ground black pepper;
- - Bay leaf;
- - Provencal herbs;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga sibuyas at kabute. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at gupitin ang mga kabute sa maliit na piraso o hiwa. Sa isang mabagal na kusinilya, buksan ang mode na "Maghurno", matunaw ang isang piraso ng mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at kabute. Pagprito ng 5-7 minuto, pagpapakilos.
Hakbang 2
Hugasan ang baboy, patuyuin ng tuwalya ng papel, at gupitin sa manipis na hiwa. Asin, paminta, igulong sa harina at halaman ng Provence.
Hakbang 3
Ilagay ang karne sa isang mangkok na multicooker na may mga kabute at sibuyas, iprito hanggang sa ang karne ay ginintuang kayumanggi. Sa sandaling ang crust ay nagiging ginintuang, magdagdag ng sour cream at mineral na tubig, bay leaf. Isara ang multicooker, i-on ang mode na "Stew", lutuin ng 30 minuto.
