Ang mga maiinit na salad ay palaging naka-istilo. Maaari silang ihain nang walang isang putahe at maaaring maging isang mahusay na meryenda, masaganang agahan, hapunan o karagdagan sa tanghalian.
Kailangan iyon
500 gramo ng atay ng manok, 3 maliit na kamatis, 1 sibuyas, 1 kampanilya, 1 talong, perehil, 2 sibuyas ng bawang, langis para sa pagprito, asin, paminta
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang atay sa malalaking piraso at ibabad sa gatas sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 2
Gupitin ang sibuyas at talong sa kalahating singsing, ang paminta ng kampanilya sa mga piraso, ang bawang sa manipis na mga hiwa, gupitin ang mga kamatis sa 4 na bahagi.
Hakbang 3
Mabilis na iprito ang atay sa langis ng halaman at ilipat sa isang tasa.
Hakbang 4
Sa parehong langis, iprito ang mga sibuyas, eggplants, bell peppers at bawang.
Hakbang 5
Idagdag ang atay sa mga gulay, asin at paminta at dahan-dahang ihalo. Isama ito nang 5 minuto.
Hakbang 6
Magdagdag ng mga gulay at kamatis. Takpan at hayaang magluto ng 5-10 minuto.
