Ang salad ng gulay na may curry ng manok ay maaaring palitan ang isang buong pagkain sa pamamagitan ng pagsasama ng dalawang pinggan - malutong manok at gulay. Ang makulay na hitsura at mayamang lasa ng ulam ay tiyak na mangyaring lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya at mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 250 g fillet ng manok
- - 8 mga kamatis ng cherry
- - salad ng dahon
- - 70 g mga mumo ng tinapay
- - 1 bell pepper
- - 1 ulo ng pulang sibuyas
- - 30 g arugula
- - 1 tsp mustasa
- - langis ng oliba
- - asin
- - ground black pepper
- - 1 sariwa o adobo na pipino
- - kari
- - ground paprika
- - asin
- - ground black pepper
Panuto
Hakbang 1
Iprito ang fillet ng manok hanggang sa kalahating luto sa gulay o langis ng oliba. Gupitin ang karne sa maliliit na cube, isawsaw sa mga breadcrumb at iprito muli hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang ilang mga kutsarang langis ng oliba, hazel, paprika at itim na paminta. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Ang bilang ng mga sangkap ay maaaring mapili ayon sa iyong paghuhusga. Ibuhos ang fillet ng manok na may nagresultang timpla ng ilang minuto hanggang malambot.
Hakbang 3
Gupitin ang pulang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, tagain ang paminta ng kampanilya at pipino sa mga piraso. Ang mga kamatis ng cherry ay maaaring iwanang buo o gupitin sa kalahati.
Hakbang 4
Ilagay ang mga dahon ng litsugas, sibuyas, pipino at paminta, na dating punit ng mga kamay, sa isang plato. Ayusin ang kari ng manok at mga kamatis na cherry. Bilang karagdagan, maaari mong timplahan ang salad ng langis ng oliba o anumang sarsa.
Hakbang 5
Bilang isang dressing, maaari kang maghanda ng isang orihinal na halo ng isang kutsarita ng mustasa, maraming kutsarang langis ng oliba at ang katas ng kalahating lemon. Ang karagdagan na ito ay magdaragdag ng sobrang piquancy sa pinggan.
