Ang isang napaka mabango at nagbibigay-kasiyahan na pie ay pahalagahan ng lahat ng mga mahilig sa keso!
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - Flour / c - 250 g
- - Isang kurot ng asin
- - Mantikilya - 110 g
- - Malamig na tubig 3-4 tbsp.
- Para sa pagpuno:
- - Paboritong keso o isang halo ng mga ito - 300 g
- - Itlog - 2 malalaking piraso.
- - Gatas - 120 ML
- - Cream 20% - 120 ML
- - Pulang ground pepper at pampalasa sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 200 degree. Paghaluin ang harina at asin sa isang malaking mangkok, magdagdag ng tinunaw na mantikilya at ilang malamig na tubig.
Hakbang 2
Masahin namin ang matigas na kuwarta, na pagkatapos ay igulong namin sa isang bola, igulong ito nang manipis, ilagay ito sa isang hulma, putulin ang labis at ipadala ito sa isang preheated oven sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 3
Pansamantala, ang batayan ay inihahanda, alagaan natin ang pagpuno. Tatlong keso sa isang masarap na kudkuran. Talunin ang mga itlog gamit ang isang whisk na may pampalasa, gatas at cream.
Hakbang 4
Kinukuha namin ang base mula sa oven - isang tartlet, pantay na namamahagi ng keso dito at pinunan ito ng pinaghalong gatas-itlog. Bumalik kami sa oven sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 5
Palamigin nang kaunti ang cake bago alisin mula sa amag at ihahatid! Bon Appetit!
