Tila ang ulam ay piniritong itlog, simple sa unang tingin, ano ang lutuin, isa o dalawa, at iyon na. Ngunit maaari mong buksan ang pantasya at gawin itong masarap at maganda. Nais mo bang malaman kung paano?
Kahit na mula sa simple at abot-kayang mga produkto, maaari kang magluto ng obra maestra, ang pangunahing bagay ay ang magluto nang may pagmamahal at huwag matakot na mag-eksperimento. Tulad ng sinabi nila, hindi ito nag-ehersisyo ngayon, gagana ito sa paglaon.
Dito at simpleng piniritong itlog ay maihahatid nang maganda. Kakailanganin namin ng 3-4 na itlog, 2 sausages, isang karot (katamtamang sukat), isang maliit na kamatis, isang maliit na gadgad na keso, isang maliit na ulo ng sibuyas, langis para sa grasa, pampalasa, kung mayroon man, mga halaman, at isang magandang paboritong kawali gamit ang isang naaalis na hawakan (kung ilalagay mo ito sa oven).
Pinong tinadtad ang sibuyas at gilingin ang karot sa pinakamaliit na kudkuran (lumalabas itong mas mabango sa mga karot, at nagbibigay ito ng kulay). Inilagay namin ang lahat sa isang preheated pan at iprito. Pinutol namin ang mga sausage, maaari kang dice, bilog, halves, kahit sino ang gusto. Inilagay namin ang mga ito sa isang kawali at maghintay nang kaunti. Magdagdag ng mga itlog doon, maaari mong paunang ihalo ang mga ito o umalis kasama ang mga itlog, magdagdag ng asin at anumang iba pang pampalasa.
Payat na gupitin ang kamatis sa mga bilog, ilagay ito sa mga itlog, iwisik ang keso at isara ang takip. Nagprito kami ng lahat ng kagandahang ito sa mababang init. Sa isip, siyempre, mas mahusay na ilagay ang kawali sa oven sa loob ng maikling panahon pagkatapos nito, upang ang keso ay kayumanggi, ngunit magagawa mo iyon. Kung mayroon kang mga gulay, maaari mong palamutihan ang plato bago ihain. Kaya handa na ang aming piniritong itlog na "yum-yum".
