Ilang tao ang maaaring tanggihan ang mga pie na may bigas, itlog at berdeng mga sibuyas. Ang mga lutong bahay na cake na ito ay maaaring pagsamahin ang buong pamilya sa isang mesa. Ang mga sariwang lutong pie ay pinupuno ang iyong bahay ng nakatikim na lasa at natanggal sa plato sa loob ng ilang minuto.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 4, 5 tasa ng harina ng trigo;
- - 11 g ng lebadura;
- - 2 kutsara. kutsarang asukal;
- - 1 kutsara. isang kutsarang mantikilya;
- - 500 ML ng tubig;
- - 2 kutsarita ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 100 g parboiled rice;
- - 6 na itlog;
- - berdeng mga sibuyas upang tikman;
- - 100 g ng mantikilya.
- Para sa pagprito:
- - 50 ML ng langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang kalahating litro ng maligamgam na tubig sa isang mangkok at matunaw dito ang 11 g ng lebadura. Magdagdag ng 2 kutsarang asukal, 2 kutsarita ng asin at 1 kutsarang lamog na mantikilya, paghalo ng mabuti. Idagdag ang sifted na harina at masahin ang kuwarta. Iwanan ang kuwarta na mainit-init nang halos isang oras.
Hakbang 2
Hugasan nang mabuti ang bigas. Ilipat ang bigas sa isang kasirola, magdagdag ng 50 g ng mantikilya at punan ng tubig 2-3 beses na higit sa dami ng bigas. Lutuin ang bigas sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata (hindi kailangang pukawin). Matapos ang singaw ng tubig, ang bigas ay maaaring isaalang-alang na handa na.
Hakbang 3
Hugasan ang mga berdeng sibuyas at makinis na makinis. Piliin ang dami ng sibuyas na tikman.
Hakbang 4
Palamigin ang pinakuluang itlog, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na cube at ihalo sa pinakuluang bigas.
Hakbang 5
Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at natunaw na mantikilya sa bigas at itlog, asin sa panlasa, pukawin.
Hakbang 6
Ilipat ang kuwarta sa mesa, hatiin sa maliliit na piraso. Igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa isang cake. Maglagay ng isang bahagi ng bigas, itlog at berdeng sibuyas na pinupuno sa tortilla. Ihugis ang mga patty.
Hakbang 7
Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Fry ang mga pie sa magkabilang panig hanggang sa sila ay masarap. Ilipat ang natapos na mga pie sa mga twalya ng papel upang alisin ang grasa. Maghatid ng mainit.
