Ang mga snacks roll ay isang dekorasyon para sa anumang mesa. Para sa kanilang paghahanda, maaari mong gamitin ang halos lahat ng mga produkto, at ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi tumatagal ng maraming oras.
Ang mga roll ng atay ay may mga kabute
Kakailanganin mong:
- atay ng baka o baka - 0.5 kg;
- champignons - 0.3 kg;
- mga itlog - 2 mga PC;
- malaking sibuyas - 1 piraso;
- harina - 1/2 stana;
- asin, paminta sa panlasa;
- Mga karot sa Korea - 0.2 kg;
- langis ng mirasol.
Una, ihanda ang pagpuno: gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at gaanong iprito sa langis ng mirasol, idagdag ito ng makinis na tinadtad na mga kabute at iprito hanggang malambot. Ang likido ng champignon ay dapat na ganap na sumingaw. Ipinapasa namin ang atay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng asin, paminta, itlog, harina at masahin ang isang medyo makapal na kuwarta. Naghurno kami ng mga manipis na pancake mula sa nagresultang masa. Maglagay ng mainit na mga pancake sa mga layer: Mga karot sa Korea, pagkatapos mga kabute na may mga sibuyas, gumulong sa isang masikip na rolyo, balutin ang kumapit na pelikula at ilagay sa ref sa loob ng 1-2 oras. Susunod, alisin ang pelikula at gupitin ang rolyo sa mga bahagi na piraso, bawat isa ay isinasama namin gamit ang isang tuhog.
Gumulong si Ham ng keso sa maliit na bahay
Kakailanganin mong:
- ham - 6-8 hiwa;
- keso sa maliit na bahay 9% - 200 g;
- mayonesa - 2 tablespoons;
- lemon juice - 1 tbsp;
- mga gulay ng dill at mga sibuyas.
Ibuhos ang keso sa maliit na bahay sa isang malalim na mangkok, idagdag ang makinis na tinadtad na halaman, mayonesa at lemon juice dito, ihalo nang lubusan. Gupitin ang hamon sa manipis kahit na mga hiwa. Nilagyan namin ang bawat piraso ng pagpuno ng curd at maingat na igulong ito sa isang roll, ibalot ito sa cling film at ipadala ito sa freezer sa loob ng kalahating oras. Alisin ang pelikula mula sa pinalamig na mga rolyo at gupitin ang bawat isa sa 2-3 na bahagi.
Ang mga Korean cheese roll ay may karot
Kakailanganin mong:
- hiwa ng matapang na keso - 16 mga PC;
- Mga karot sa Korea - 300 g;
- pinakuluang itlog 3 pcs;
- cream - 3 tbsp;
- mga dill greens;
- mustasa, asin, paminta - tikman.
Gumiling itlog, bawang, cream at kalahati ng mga karot sa Korea sa isang blender, magdagdag ng asin, paminta, mustasa at ihalo hanggang makinis. Grasa ang mga hiwa ng keso na may nagresultang pagpuno, maglagay ng 2-3 piraso ng buong karot kasama ang isang gilid at dahan-dahang igulong ito sa isang rol. Palamigin at palamutihan ng mga halaman bago ihain.
