Ang agahan ang pinakamahalagang pagkain sa maghapon. Masigla at masarap, hindi ka lamang sisingilin ng enerhiya sa buong araw, ngunit mapalakas din ang iyong immune system, na kung saan ay lalong mahalaga sa taglagas at taglamig, kapag ang trangkaso at sipon ay literal na umaatake mula sa lahat ng panig. Ngunit ano ang gagawin para sa mga nagmamadali, hindi gusto ang sinigang, iyong mga pagod na sa karaniwang mga almusal? Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng masarap at hindi pangkaraniwang mga sandwich - toast, panini, bruschetta!
Panini na may igos
Ang Panini ay isang imbensyon ng mga Italyano - na gustong kumain ng masarap, masarap at hindi gumugol ng sobrang oras sa pagluluto. Ito ay isang saradong sandwich, na nangangahulugang kakailanganin mo ang isang maliit na buong baguette ng butil o dalawang hiwa ng parehong tinapay, kasama ang:
- 2 sariwa, hinog na igos;
- 30 gramo ng feta keso;
- ¼ tasa ng gadgad na keso ng mozzarella;
- asin at itim na paminta;
- 1 kutsarang langis ng oliba.
Gupitin ang baguette sa kalahati, ngunit hindi kumpleto, at buksan ito tulad ng isang libro, o simpleng maglatag ng dalawang hiwa ng tinapay na magkatabi. Pantay na pantay ang mozzarella, gupitin ang mga igos sa mga hiwa at ilagay sa sandwich, iwisik ang asin at paminta, durugin ang feta. Sa isang kawali, painitin ang kalahati ng langis at gaanong igisa ang ilalim ng baguette sa mababang init hanggang sa matunaw ang keso. Idagdag ang iba pang kalahati ng langis at iprito ang panini sa kabilang panig.
Toast na may mga mansanas at bawang
Para sa mga toast na ito kakailanganin mo:
- 8 hiwa ng buong tinapay na butil;
- 1 mansanas;
- 1 ulo ng mga bawang;
- 100 gramo ng asul na keso;
- 50 gramo ng peeled roasted walnuts;
- 2 kutsarang tinadtad na perehil;
- asin at paminta.
Gupitin ang mansanas sa kalahati, alisin ang gitna at rehas na bakal ang pulp. Pagsamahin ang mga gadgad na mansanas na may mga damo, durog na keso, mani, at tinadtad na mga sibuyas. Ilapat ang nagresultang timpla sa tinapay, pakinisin sa likod ng isang kutsara at ilagay ang mga toast sa isang oven o microwave na pinainit hanggang 160 ° C. Magluto hanggang sa magsimulang bumula ang keso.
Toast na may mga ubas
Ang mga ubas ay isang mayamang mapagkukunan ng iba't ibang mga bitamina, pati na rin potasa, kaltsyum, folate, iron, at siliniyum. Kakailanganin mong:
- 2 tasa na walang binhi na pulang ubas;
- 100 gramo ng malambot na keso, mas mahusay kaysa sa kambing;
- 1 kutsara ng pulot;
- asin at tinadtad na perehil.
Ilagay ang mga ubas sa isang baking sheet na may linya na sulatan, iwisik ng isang pakurot ng asin. Maghurno sa 160 ° C para sa halos 20 minuto, hanggang sa ang mga berry ay pinaliit at caramelized. Mag-toast ng isang hiwa ng buong butil na tinapay sa isang toaster, ikalat ito ng malambot na keso, magdagdag ng mga ubas, iwisik ang mga damo at iwisik ang pulot.
Egg at spinach toast
Para sa mga toast na ito, kumuha ng:
- 4 na hiwa ng parisukat na buong butil na tinapay;
- 4 na maliit na bilang ng mga sariwang gulay ng spinach;
- 4 na itlog ng pugo;
- isang dakot ng gadgad na keso tulad ng cheddar, parmesan at mga katulad nito;
- mantika;
- asin at paminta.
Hugasan at patuyuin ng mabuti ang spinach. Pag-init ng langis sa isang kasirola, timplahan ng asin at paminta, at iprito ang spinach, gupitin sa mga laso. Napakabilis ng pagluluto ng spinach, kaya't magprito ng 3-4 minuto. Linya ng isang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa ibabaw nito. Ilagay ang spinach sa itaas, gumawa ng isang maliit na pagkakabit sa loob nito. Masira ang isang itlog sa bawat pugad. Timplahan ng asin at paminta, iwisik ang keso at maghurno sa isang oven na ininit hanggang 160 ° C hanggang maluto ang mga itlog.
