Ang niyog at kalamansi ay medyo kakaibang pagkain, ngunit masarap. Sa paggamit ng mga produktong ito, ang cake ay napaka-malambot, crumbly at makatas, at ito ay napakabilis at madali nang inihanda.
Kailangan iyon
- - 50 g na mani (mga almendras)
- - 130 g coconut flakes
- - 150 g asukal o pulbos na asukal
- - 130 g harina ng trigo
- - 130 g mantikilya
- - 5 puti ng itlog
- - 1 tsp baking pulbos
- - 1 kalamansi
Panuto
Hakbang 1
Gilingin ang mga almond sa isang blender, lagyan ng rehas ang kalamansi zest, matunaw ang mantikilya.
Hakbang 2
Paghaluin ang kasiyahan, almonds, coconut flakes, asukal, harina, baking powder, ihalo na rin, magdagdag ng langis, ihalo muli.
Hakbang 3
I-on ang oven 180 degree.
Hakbang 4
Talunin ang mga puti ng itlog, idagdag sa natitirang halo, ihalo.
Hakbang 5
Grasa ang mga hulma ng langis, ibuhos ang kuwarta sa kanila. Ilagay ang mga hulma sa oven at maghurno ng halos 15 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
