Ang mga coconut flakes ay napupunta nang maayos sa mga strawberry. Samakatuwid, iminumungkahi namin ang paghahanda ng mga manipis na pancake na may mga coconut flakes at strawberry sauce para sa agahan. Ang aroma ng pancake ay simpleng mahusay!
Kailangan iyon
- Para sa pancake:
- - 1 baso ng harina ng trigo;
- - 1 baso ng 2 grade harina;
- - 2 baso ng gatas;
- - 1 baso ng kumukulong tubig;
- - isang bag ng vanilla sugar;
- - 5 kutsara. tablespoons ng puting asukal;
- - 3 kutsara. kutsara ng niyog;
- - 2 itlog;
- - 50 ML ng langis ng halaman;
- - asin.
- Para sa strawberry sauce:
- - 300 g mga nakapirming strawberry;
- - 50 g ng asukal;
- - isang bag ng vanilla sugar;
- - 2 kutsarita ng balsamic sauce.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang sifted na harina sa asukal at vanilla sugar, magdagdag ng isang pakot ng asin. Magdagdag ng mga itlog ng manok sa tuyong pinaghalong, ibuhos ang gatas at ihalo hanggang makinis.
Hakbang 2
Magdagdag ng kumukulong tubig sa pinaghalong pancake; ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat maging katulad ng kefir. Pukawin ang langis ng gulay, idagdag ang niyog at hayaang umupo ang kuwarta ng hindi bababa sa 5 minuto.
Hakbang 3
Painitin muna ang kawali, lagyan ng mantika ng langis sa unang pagkakataon, pagkatapos ng unang pancake, hindi na ito kinakailangan. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa kawali, mabilis na ikalat ito sa buong ibabaw. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay dahan-dahang ibalik ang pancake at iprito sa kabilang panig. Iprito ang mga pancake sa daluyan ng init, isinalansan ang mga ito sa isang plato.
Hakbang 4
I-defrost nang maaga ang mga strawberry para sa sarsa. Gumamit ng isang blender upang ma-puree ito, tinadtad ito ng banilya at regular na asukal. Magdagdag ng balsamic sauce, pukawin. Kung bumili ka ng isang napaka-matamis na strawberry, pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice dito - dito maaari kang tumuon lamang sa iyong sariling panlasa. Ang sarsa na ito ay naging napakasarap, napupunta ito nang maayos sa mga pancake at iba pang mga pastry sa agahan.
Hakbang 5
Ihain kaagad ang mga pancake na may coconut at strawberry sauce. Bilang karagdagan sa strawberry sauce, maaari kang karagdagan na maghatid ng sour cream.
